Que faire avec une récolte de pommes, de raisins, ainsi que d'autres fruits et baies qui ont mûri à votre jardin ? Le meilleur moyen qui est bon pour la santé c’est l’extraction de jus. C'est très simple, et ce qui est essentiel, votre récolte ne sera pas perdue, et vos enfants et vous pourrez jouir du jus de maison, bon et naturel au cours de toute l'année.

Faites des jus de pommes, poires, poires de Cydonie, rhubarbe, coings, ananas, courges, carottes, grenades et tout autre fruit et légume. On peut aussi presser du jus de raisins et de toute autre baie: cassis rouges, cassis, sorbiers, obiers, cerises, argousiers, myrtilles, canneberges. Le jus suffira pour en boire tout l'hiver et encore faire du vin ou du cidre.

Les matières premières préparées sont mises dans le panier du pressoir à fruits dans un sac à filtrer spécial, on met par-dessus un piston et à l'aide d’une vis ou d’un cric hydraulique les fruits ou les baies sont serrées, à la suite de quoi on obtient du jus.

Haute productivité.

Avec un pressoir à pommes on peut rapidement extraire un grand volume de jus près de 100 l de jus par heure (au volume de baril de 20-30 l).

Structure sûre et de longue durée.

Tous les éléments des pressoirs à fruits qui sont en contact avec le jus, sont fabriqués d'acier inoxydable ou de chêne.

Le jus le plus bon et sain.

Lors de l’extraction, le jus est homogène, sans écumes ni dépôt, le goût est saturé, il y a plus d'enzymes bénéfiques, le jus subit une moindre oxydation.

Il faut concasser les pommes et d'autres fruits ou légumes d'abord à l'aide d’un broyeur à fruits électrique, fouloir égrappoir à fruits ou comme on l'appelle encore "la râpe à pommes".

Un découpage ordinaire à l'aide d’un couteau ne suffit pas. Il faut concasser les fruits pour en faire de petits morceaux pareillement à des carottes qu’on râpe sur une grande râpe chez vous dans la cuisine. Ainsi on détruit la structure des fibres des fruits et les pommes peuvent être bien pressées.

Il faut concasser les baies, écraser, congeler et décongeler ou hacher, et puis presser la masse obtenue à l'aide d’un pressoir à baies.

L'achat d’un pressoir à fruits est un investissement à long terme dans votre jardin, et la pression de jus se transformera en une bonne tradition familiale à qui peuvent participer même les enfants.

Vous pouvez acquérir chez nous tout l'équipement nécessaire pour faire du jus.

Vous pouvez acheter un pressoir à fruits ou un broyeur à fruits directement dans notre e-commerce avec une livraison à domicile ou près d'un de nos détaillants.

Les pressoirs à fruits à vis pour faire du jus à petit volume seront toujours utiles dans votre cuisine, par exemple, à la préparation du fromage domestique, pour éliminer du jus superflu à la préparation de cepelinai, pour la préparation des liqueurs, du lait à amandes.

En outre, un pressoir à pommes sera toujours utile à un abeiller pour presser du miel à brande, bouillie royale ou bouillie d’abeille mâle ou de la cire. Dans ce cas, des modèles en acier inoxydable sont mieux convenables.

À la préparation de vin de baies ou de cidre un pressoir à raisin est nécessaire pour presser la masse de baies après une fermentation préalable.

Les broyeurs électriques à fruits (les fouloirs à pommes) seront utiles pour conserver des légumes pour l'hiver. Pour râper de la betterave ou de la carotte et d'autres salades prêtes, ainsi que comme une hache-fourrage dans votre petite exploitation agricole.

Pour conserver le jus pour l'hiver, il est nécessaire de le pasteuriser à la température de 80°C.

À l'aide du pasteurisateur à jus on peut vite et confortablement chauffer le jus, et ensuite le verser dans des bocaux, bouteilles ou paquets Bag in Box.

En outre, on peut congeler le jus et le garder dans un congélateur.

Pour le remplissage des paquets Bag in Box nous avons un support spécial qui fixe le paquet pendant le remplissage par le jus chaud.

À la production du jus pour la vente est nécessaire une remplisseuse avec un compteur de litres.