Marmite en acier inoxydable pour pasteuriser le jus 95 l (AISI 304)


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- Matériaux : pot en acier inoxydable 18/10 (AISI 304), fond induction sans soudure en aluminium + 18/0 (AISI 430) acier inoxydable
- Convient à toutes les sources de chaleur
- Couvercle avec trous de libération de vapeur inclus
- Convient pour : Plaque vitrocéramique, Lave-vaisselle, Cuisinière électrique, Contact alimentaire, Gazinière, Table de cuisson à induction
Le meilleur choix pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. L'utilisation de matériaux de haute qualité rend ces casseroles faciles à nettoyer et un plaisir à utiliser.
Tous les couvercles sont en acier inoxydable de 1 mm avec des trous de libération de vapeur. La base sandwich épaisse (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) combine les propriétés de diffusion de chaleur de l'aluminium avec la durabilité et les propriétés magnétiques de l'acier inoxydable, ce qui la rend adaptée à une utilisation sur des plaques à induction. La base est formée par un collage à fort impact, qui soude toute la surface des couches sans soudure. Les poignées creuses garantissent que la chaleur des casseroles n'est pas transférée dans les poignées. Les pots sont faciles à nettoyer.