Sacco filtrante per torchio 0,75l-100l (100% Polyester)

MATERIALE: lavsan 140g/m2 (100% poliestere)

TEMPERATURA MASSIMA: 150°C

DIMENSIONI:

0,75 l – 19 x 24,5 cm (VP-075, VP-075s)

3 l – 31 x 39 cm (VP-3, VP-3s)

5 l – 33,5 x 47 cm (VP-5, VP-5s)

10 l – 41 x 63 cm (VP-10, VP-10s)

12 l – 44,5 x 54 cm (GP-12, GP-12s, GBP-12)

18 l - 46 x 62 cm (VARES 18l)

20 l – 48,5 x 83 cm (VP-20, VP-20s)

26 l – 55 x 68 cm (GP-26, GP-26s, GBP-26, GP-30)

50 l – 66,5 x 103 cm (GP-50, GP-50)

50 l - 67 x 82 cm (VARES 50l, VARES 50l SUPER)

100 l – 83,5 x 118 cm (GP-100, GP-100s, GPA-100s, VP-100)

Scelta del sacco di filtrazione del succo

Per ottenere un succo puro con un contenuto minimo di polpa, è necessario utilizzare sacchi a maglia fine: 100% poliestere (lavsan) o 100% lino. Questi sacchetti sono adatti per spremere il succo di mele, pere, ananas, zenzero, rabarbaro, uva e altri frutti duri e succosi, bacche o verdure che contengono fibre grosse. Le bacche e i frutti con fibre fini intasano il sacchetto di filtraggio (ad esempio, ribes nero, prugna, pesca, ecc.).

Il tessuto di lino è molto resistente, uno dei pochi tessuti che è più forte quando è bagnato piuttosto che quando è asciutto. I sacchetti di lino sono un po' più costosi, ma più rispettosi dell'ambiente, poiché quando si sostituisce il sacchetto, la plastica non finisce in natura. Il lino è una fibra naturale completamente biodegradabile.

Se si desidera ottenere un succo con polpa, è necessario utilizzare un sacchetto a maglia larga (100% polipropilene). Questo tipo di sacchetto è adatto per la spremitura del succo di prugne, albicocche, pesche, ribes rosso, ribes nero e altre bacche e frutti. Un sacchetto a maglia grossa può essere utilizzato anche per mele, pere e uva, ma in questo caso il succo sarà meno limpido.

Suggerimenti: È buon uso avere sempre a disposizione un sacchetto di riserva per evitare che il processo di produzione del succo si interrompa a causa di un sacchetto di filtraggio strappato/danneggiato.