Torchio idraulico per frutta GP-50 - pressa per uva

• Capacità del cestello: 50 litri
• Altezza del cestello: 500 mm
• Diametro del cestello: 355 mm
• Dimensioni e peso della pressa: 49x64x95 cm, 52 kg
• Dimensioni e peso dell'imballaggio: 49х56х77 cm, 72x101x18 cm, 56 kg
• Diametro esterno del tubo di scarico: 28 mm
• Prestazioni: 200 litri all'ora
• 3 anni di garanzia
• Prodotto in Lettonia

È il modello di pressa per frutta per uso commerciale e privato, adatto alla vinificazione domestica, alla produzione di sidro o a piccole produzioni di succo.

Nel cestello vengono inseriti 5 secchi di mele sminuzzate. In un ciclo di funzionamento (carico della frutta schiacciata, spremitura del succo, scarico) si possono produrre 25-35 litri di succo.

Per la frantumazione della frutta in termini di produttività, è sufficiente un frantoio elettrico ESE-055. Con questo kit si possono spremere più di 200 litri di succo all'ora, se più persone lavorano contemporaneamente, ad esempio l'intera famiglia. La prima persona raccoglie e lava la frutta, la seconda schiaccia le mele e la terza spreme il succo. Questa pressa per frutta può essere utilizzata anche per spremere il succo di pere, uva, altri frutti di bosco, altra frutta e verdura.

Cestello e pistone in rovere

Tutte le parti della pressa a contatto con il succo, così come tutti gli elementi di fissaggio sono realizzati in legno di quercia naturale o in acciaio inox alimentare (AISI 304).

Vaschetta di scarico in acciaio inox

La vaschetta di raccolta del succo e gli anelli del cestello sono realizzati in acciaio inox alimentare AISI 304; lo spessore della parete della vaschetta è di 1,5 mm.

Design conveniente

La verniciatura a polvere del telaio crea un rivestimento protettivo forte e duraturo. Sulla parte superiore del telaio è presente uno speciale fermo per centrare il martinetto.

Gli anelli del pistone ne facilitano la rimozione. Sulla base della pressa sono presenti dei piedini in plastica per facilitare il trasporto e proteggere il rivestimento del telaio.

Per facilitare il lavoro con la pressa, è possibile applicare un tubo di silicone sul tubo della vaschetta di scarico, la cui altra estremità può essere inserita nel contenitore del succo. Per questa pressa è adatto un tubo di 26x32 mm.

Tutto ciò che serve per iniziare è già incluso nel set

Il set di presse comprende: telaio in metallo con piattaforma in legno, vaschetta di raccolta del succo, cestello, pistone, blocchi di legno (pino) - 5 pezzi, martinetto idraulico 5T, sacco di filtraggio (100% poliestere), guida all'uso.

Scelta del sacco di filtrazione del succo

Per ottenere un succo puro con un contenuto minimo di polpa, è necessario utilizzare sacchi a maglia fine: 100% poliestere (lavsan) o 100% lino. Questi sacchetti sono adatti per spremere il succo di mele, pere, ananas, zenzero, rabarbaro, uva e altri frutti duri e succosi, bacche o verdure che contengono fibre grosse. Le bacche e i frutti con fibre fini intasano il sacchetto di filtraggio (ad esempio, ribes nero, prugna, pesca, ecc.).

Il tessuto di lino è molto resistente, uno dei pochi tessuti che è più forte quando è bagnato piuttosto che quando è asciutto. I sacchetti di lino sono un po' più costosi, ma più rispettosi dell'ambiente, poiché quando si sostituisce il sacchetto, la plastica non finisce in natura. Il lino è una fibra naturale completamente biodegradabile.

Se si desidera ottenere un succo con polpa, è necessario utilizzare un sacchetto a maglia larga (100% polipropilene). Questo tipo di sacchetto è adatto per la spremitura del succo di prugne, albicocche, pesche, ribes rosso, ribes nero e altre bacche e frutti. Un sacchetto a maglia grossa può essere utilizzato anche per mele, pere e uva, ma in questo caso il succo sarà meno limpido.

Suggerimenti: È buon uso avere sempre a disposizione un sacchetto di riserva per evitare che il processo di produzione del succo si interrompa a causa di un sacchetto di filtraggio strappato/danneggiato.