Torchio idraulico per frutta VARES 18 l - pressa per uva

• Capacità del cestello: 18 litri
• Forza di pressione del cric: 2000 kg
• Peso: 33 kg
• Altezza del cestello: 37 cm
• Diametro del cestello: 25 cm
• Una sacca filtrante inclusa
• Fabbricato nella Repubblica Ceca

Pressa per succo classica con costruzione robusta ha un cestello da 18 litri e un cric idraulico da 2T. Tutte le parti della pressa che entrano in contatto con il succo sono fatte di acciaio inossidabile.

Scelta di un sacco filtrante per succo

Per ottenere succo puro con un contenuto minimo di polpa, è necessario utilizzare sacchetti con maglia fine: 100% poliestere (lavsan) o 100% lino. Tale sacchetto è adatto per spremere succo da mele, pere, ananas, zenzero, rabarbaro, uva e altri frutti succosi duri, bacche o verdure che contengono grandi fibre. Le bacche e i frutti con fibre fini intasano il sacco filtrante (ad es. ribes nero, prugna, pesca, ecc.).

Il tessuto di lino è molto resistente, uno dei pochi tessuti che è più forte quando è bagnato piuttosto che quando è asciutto. I sacchetti di lino sono un po' più costosi, ma più ecologici, poiché quando si sostituisce il sacchetto, la plastica non finisce in natura. Il lino è una fibra naturale completamente biodegradabile.

Se si desidera avere succo con polpa, allora è necessario usare un sacco con maglia grossa (100% polipropilene). Tale sacchetto è adatto per spremere succo da prugne, albicocche, pesche, ribes rosso, ribes nero e altre bacche e frutti. Un sacchetto con maglia grossa può anche essere usato per mele, pere e uva, ma in questo caso il succo sarà meno limpido.

Raccomandazione: È sempre utile avere un sacco di ricambio affinché il processo di produzione del succo non si fermi a causa di un sacco filtrante strappato.