Bombas de vórtice destinam-se ao trabalho com líquidos quentes e frios, como mosto e sumo. São projetadas para altas temperaturas (até ~95°C) e são utilizadas na transferência de bebidas quentes após aquecimento ou pasteurização. Essas bombas são autoescorvantes e garantem o transporte estável do líquido mesmo na presença de ar no sistema ou em caso de fluxo intermitente.
Bombas de impulsor são utilizadas para a transferência suave de vinho, sumo e outros líquidos alimentares, incluindo matérias-primas com pequenas inclusões. Graças ao impulsor elástico, garantem um deslocamento delicado do produto sem forte impacto mecânico e são adequadas para a transferência entre recipientes.
Bombas peristálticas garantem uma transferência máxima delicada por meio da compressão de uma mangueira flexível com roletes. Esse princípio de funcionamento permite transportar meios viscosos, bagaço, mosto com polpa e sedimento, minimizando os danos à estrutura do produto e evitando o aquecimento.
Uma categoria separada de equipamentos é composta por cubas para recolha de sumo com bombas integradas, que são utilizadas em conjunto com prensas de correia. Elas recolhem automaticamente o sumo, filtram-no através de uma peneira e bombeiam-no adiante pela linha tecnológica, garantindo a continuidade do processo de transformação.
