As centrifugadoras profissionais são projetadas para uso intensivo. São adequadas para bares de sumos, restaurantes, hotéis, lojas de produtos naturais e quaisquer estabelecimentos de restauração, onde é necessária uma elevada produtividade — até 140 litros de sumo por hora.
A qualidade da bebida pronta é garantida por um cesto grande com um crivo muito fino, que proporciona uma filtragem ideal e a máxima extração de sumo. Ao mesmo tempo, o tubo de alimentação largo permite introduzir frutas e legumes inteiros no aparelho, eliminando a necessidade de os cortar previamente.
A cuba, o cesto e a tampa podem ser removidos sem ferramentas especiais, o que facilita a lavagem e a manutenção. Todas as peças que entram em contacto com os alimentos, incluindo o cesto, são feitas de aço inoxidável.
O bico alto permite encher comodamente copos, jarros ou recipientes para liquidificador, e os modelos de centrifugadoras para autosserviço estão equipados com um bico comprido e um grande tabuleiro de recolha de gotas.