Pressoir à fruits et raisins pneumatique PEA20
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- Panier : 270×385 mm
- Volume nominal : 20 l
- Diamètre externe de la membrane : 139 mm
- Pression max : 3 bar
- Poids : 20 kg
- Hauteur totale : 800 mm
- Dégagement du canal de décharge : 300 mm
- Fabriqué en Italie
Conçu pour le pressage à froid de fruits (raisin, pomme, grenade, baies) et de certains légumes, il est utilisé pour obtenir facilement et rapidement du moût, des cidres, et plus encore. Le PEA20 contient jusqu'à 20 L de produit et est équipé d'un compresseur d'air de 25 L avec une pression de fonctionnement de 3 bar. L'air est introduit dans la presse à travers une feuille de caoutchouc naturel, adaptée au contact alimentaire, qui se gonfle et presse les fruits contre la paroi en conservant toutes les propriétés nutritionnelles, antioxydantes et physiques des fruits. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable, sauf le couvercle et la base qui sont solidement construits en aluminium. Le dispositif de pression est protégé par une soupape de sécurité calibrée à 3 bar.
