Pressoir à fruits et raisins hydraulique GP-100s

• Contenance de la claie : 100 litres
• Hauteur de claie : 600 mm
• Diamètre de claie : 465 mm
• Dimensions et masse du pressoir : 75x75x150 cm, 160 kg
• Dimensions et masse de l’emballage : 120х80х170 cm, 176 kg
• Rendement : 400 litres par heure
• Garantie 3 ans
• Fabriqué en Lettonie

Modèle de pressoir à fruits commercial convenant aux petites cidreries, caves de vinification ou lignes de production de jus.

La claie peut recevoir 10 seaux de pommes broyées. En un seul cycle de fonctionnement (chargement des fruits broyés, extraction de jus, déchargement) il est possible d’obtenir 50 à 70 litres de jus.

Pour broyer les fruits avec productivité, un broyeur à fruits électrique ESE-055 suffit. A l’aide de ce kit, il est possible d’extraire plus de 400 litres de jus par heure si plusieurs personnes y contribuent en même temps, par exemple toute la famille. La première personne collecte et lave les fruits, la seconde broie les pommes et la troisième personne extrait le jus. Ce broyeur à fruits peut également servir à extraire le jus des poires, raisins, fruits rouges et autres fruits et légumes.

Claie, couvercle et bac de collecte en acier inox

Toutes les pièces en contact avec le jus, ainsi que les fixations sont réalisées en acier inox de qualité alimentaire AISI 304. Bac de collecte du jus – épaisseur 2 mm ; couvercle – épaisseur 12 mm. La claie du pressoir possède un mécanisme de verrouillage et peut aisément se démonter en 2 parties, ce qui facilite l’extraction du marc après pressurage. Le bac de collecte du jus est équipé d’une vanne à boule à sortie tubulaire de 25,4 mm (1").

Conception fonctionnelle

Le revêtement en peinture poudre du cadre forme un revêtement de protection résistant et durable. Au sommet du cadre se trouve une butée spéciale de centrage du vérin/cric. Les poignées disposées sur le couvercle permettent d’enlever celui-ci facilement. Sur les piètements du pressoir se trouvent des roulettes à mécanisme de freinage permettant de déplacer le pressoir.

Tout ce dont vous avez besoin pour commencer est déjà inclus dans le paquet

Le kit de pressage contient : cadre métallique avec plateforme en bois, bac de collecte de jus, claie, couvercle, blocs de bois (en pin) – 4 pcs, vérin hydraulique de 10 t, sac de filtration (100 % polyester), manuel utilisateur.

Choix d’un sac de filtration de jus

Afin d’obtenir un jus pur avec un minimum de pulpe, vous devez utiliser des sacs au maillage fin : 100 % polyester (PET) ou 100 % lin. De tels sacs conviennent pour l’extraction du jus de pomme, de poire, d’ananas, gingembre, rhubarbe, raisin et autres fruits durs juteux, baies et légumes contenant de grosses fibres. Les baies et fruits à fibres fines colmateront le sac de filtration (par ex. cassis, prune, pêche etc.).

Le tissu en lin est très résistant, c’est l’un des rares tissus qui est plus résistant lorsqu’il est humide que lorsqu’il est sec. Les sacs en lin sont un peu plus chers mais plus respectueux de l’environnement, car lors du remplacement du sac, aucun plastique ne se répand dans la nature. Le lin est une fibre naturelle qui est entièrement biodégradable.

Si vous souhaitez obtenir un jus avec de la pulpe, alors il vous faut utiliser un sac à maille grossière (100 % polypropylène). Un tel sac convient pour extraire le jus des prunes, abricots, pêches, groseilles, cassis et autres fruits rouge et fruits. Un sac à mailles grossières peut également servir pour les pommes, poires et raisins, mais le jus sera moins clair dans ce cas.

Recommandation : Il est toujours recommandé de disposer d’un sac de réserve de sorte à ce que le processus de production de jus ne s’arrête pas en raison d’un sac de filtration déchiré.