Kit pour lacto-fermentation 848ml - pour la fabrication du kéfir d'eau, kéfir de fruit ou kéfir de lait
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Outil tout-en-un pour la fabrication à domicile de kéfir de lait et d'eau !
- Volume : 848ml
- Poids : 980g
- Dimensions : 11,8 x 11,8 x 19,4 cm
- Fabriqué en Slovénie
L'ensemble comprend : couvercle supérieur, couvercle passoire, pot en verre, grattoir, presse-agrumes, bâton de remuage, livre de recettes.
COUVERCLE EN DEUX PARTIES
Peut être laissé ouvert partiellement pour permettre la circulation de l'air pendant la fermentation. Bloque les impuretés (poussière, insectes) d'entrer dans le pot, même lorsqu'il est légèrement ouvert.
COUVERCLE PASSEPOIRE
Avec tamis intégré conçu pour différentes épaisseurs de kéfir et la taille des grains. Le tamis a deux zones de versement : une avec des fentes de passoire plus larges et une autre avec des plus petites.
GRATTOIR
Pour mélanger les grains de kéfir lors de la filtration et les séparer du kéfir. Il couvre également le trou dans le couvercle passoire, ce qui rend la filtration plus pratique et propre.
PLANIFIER LES PORTIONS
Les graduations sur le pot divisent le volume en portions de 300 ml.
PRESSE-AGRUMES
Simplement attaché au couvercle passoire pour ajouter du jus de citron frais au kéfir d'eau.
MESURER LES GRAINS
Un gobelet doseur est intégré dans le couvercle supérieur transparent.
