Panela de aço inoxidável para pasteurizar suco 95 l (AISI 304)
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- Materiais: panela de aço inoxidável 18/10 (AISI 304), alumínio + fundo de indução sem emenda de aço inoxidável 18/0 (AISI 430)
- Adequado para todas as fontes de calor
- Tampa com orifícios de liberação de vapor incluída
- Adequado para: fogão cerâmico, lava-louças, fogão elétrico, contato com alimentos, fogão a gás, fogão de indução
A melhor escolha para as cozinhas profissionais mais exigentes. O uso de materiais de alta qualidade torna estas panelas fáceis de limpar e um prazer de usar.
Todas as tampas são feitas de aço inoxidável de 1 mm com orifícios de liberação de vapor. A espessa base tipo sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de dispersão de calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando-a adequada para uso em fogões de indução. A base é formada usando ligação de alto impacto, o que solda a superfície inteira das camadas sem emendas. As alças ocas garantem que o calor das panelas não seja transferido para as alças. As panelas são fáceis de limpar.
