Panela de aço inoxidável para pasteurizar suco 50 l (AISI 304)


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- Materiais: Panela de aço inoxidável 18/10 (AISI 304), alumínio + 18/0 (AISI 430) fundo de indução sem emendas de aço inoxidável
- Adequado para todas as fontes de calor
- Tampa com orifícios para liberação de vapor incluída
- Adequado para: Fogão cerâmico, Lava-louças, Fogão elétrico, Contato com alimentos, Fogão a gás, Fogão de indução
A melhor escolha para as cozinhas profissionais mais exigentes. O uso de materiais de alta qualidade torna estas panelas fáceis de limpar e um prazer de usar.
Todas as tampas são feitas de aço inoxidável de 1 mm com orifícios para liberação de vapor. A base sanduíche espessa (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de dissipação de calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando-a adequada para uso em fogões de indução. A base é formada usando ligação de alto impacto, que solda toda a superfície das camadas sem emendas. As alças ocas garantem que o calor das panelas não seja transferido para as alças. As panelas são fáceis de limpar.