French oak ovoïde foudre for fermentation or wine aging 10 HL – 40 HL

Têm as mesmas funções de envelhecimento do vinho que as foudres ovais, mas são mais estéticas

Feitas para fermentação de vinho branco ou envelhecimento de vinho branco e tinto.

A foudre ovoid se adapta a todos os estilos e regiões vinícolas.

O impacto da madeira no vinho é mais sutil do que em um barril devido à menor superfície de madeira/vinho na foudre.

As foudres são feitas uma a uma conforme os requisitos do cliente.

De capacidade de 10hl a 40hl ou feitas sob medida.

Características :

• Carvalho francês - grãos finos/médios
• Torra média longa
• Aros galvanizados
• Exterior envernizado
• Suporte de madeira

Equipamentos de aço inoxidável:

• Rolha hidráulica
• Degustação
• Porta oval de autoclave
• Válvula de trasfega*
• Válvula de drenagem*

Possibilidade de personalização: Cor dos aros, logotipo do cliente.

Equipamentos opcionais de aço inoxidável:

• Válvula e curva para trasfega*
• Termômetro
• Sistema de refrigeração/aquecimento (placa)
• Poço térmico para sonda de temperatura
• Porta semi-redonda de aço inoxidável
• Porta de madeira
• Adaptador de escada
• Suporte de madeira com pés ajustáveis
• Suporte de aço inoxidável

* Válvulas disponíveis em vários formatos: .40 ou 50 mm Mâcon, DIN, SMS, Garola, RJT-BSM 1.5-2 " Clamps Triclocer