Desidratador de alimentos B MASTER PLUS TWIN - Desidrata frutas, vegetais, ervas aromáticas, carne, peixe

• Feito na Itália
• 4 compartimentos e 72 prateleiras no total (tamanho da prateleira 70 x 50 cm)
• Área total utilizável: 25 m²
• Capacidade máxima de carga: aprox. 280 kg
• Produção diária média: 60/100 kg
• Dimensões externas (LxAxP): 190 x 175 x 90 cm
• Peso vazio: aprox. 330 kg
• Saída térmica: 10,2 kW, 15 kW
• Diâmetro dos ventiladores elétricos: 450 mm (são dois)
• Potência dos ventiladores: 2 X 80 W
• Controle de temperatura: eletrônico
• Controle de evacuação de ar úmido: automático via exaustor com dutos
• Fonte de alimentação: 400 V - 50 Hz
• Construção 100% em aço inoxidável
• Controle eletrônico de temperatura
• Máquina feita de aço AISI 430, adequado para contato com alimentos. Cestos feitos de aço AISI 304, adequados para contato com alimentos

B.Master PLUS TWIN está equipado com uma fonte de calor elétrico de 10,2 kW como padrão. O secador permite secar produtos muito aquosos, de grande calibre ou produtos que requerem altas temperaturas desde o início. Como padrão: duas fontes de calor elétricas que permitem atingir a temperatura mais alta mesmo com carga total. O sistema de ventilação e descarte é sempre integrado e presente em ambas as curvas. O B.Master PLUS TWIN também possui uma estrutura modular e pode, portanto, ser expandido com um segundo módulo de secagem para maior produtividade.

Módulo de ventilação automática

Detecta e descarta autonomamente o ar saturado de umidade, canalizando-o para o exterior. O sistema oferece circulação de ar otimizada e eficaz, bem como controle de umidade perfeito para uma secagem mais eficiente, rápida e econômica.

Secagem natural de alta tecnologia. Sistema wifi opcional.

O módulo wifi permite controlar o ciclo de secagem sem estar na frente da máquina. Inicie, verifique, pause ou pare seu processo de secagem completamente. Tudo a partir de um aplicativo dedicado simples.

Indústria 4.0 ao seu serviço. Adicionar o sistema wifi opcional também oferece ao secador recursos de Indústria 4.0, pois pode ser interconectado à rede da empresa.

Tecnologia a serviço da secagem. Com o sistema wifi, você pode registrar o progresso dos ciclos de secagem e armazená-los para poder verificá-los mesmo após algum tempo para fins de rastreamento de lotes.

Possibilidades que se multiplicam. Graças ao sistema wifi, você desfrutará de recursos adicionais não visíveis a partir do display clássico. Um guia rápido sobre o que você está visualizando, ou a possibilidade de criar suas próprias receitas personalizadas de forma mais fácil e rápida.

Módulo de secagem adicional opcional.

Expansível. Adicione um módulo em uma etapa posterior e obtenha um secador maior em linha com as novas quantidades de produção. Esta é uma câmara de secagem adicional, diretamente conectada ao secador B.Master, que permite duplicar sua capacidade. Sempre encontramos a configuração certa para você