Desidratador de alimentos B MASTER BASE - Desidrata frutas, vegetais, ervas aromáticas, carne, peixe

• Feito na Itália
• Número de compartimentos: 40 (tamanho da prateleira 50 x 70 cm)
• Área total utilizável: 14 m²
• Capacidade máxima de produto fresco: aprox. 80 kg
• Produção diária média: 40/60 kg
• Dimensões externas (LxAxP): 190 x 140 x 90 cm
• Peso vazio: aprox. 215 kg
• Saídas de calor disponíveis: 3,5 kW - 5,1 kW
• Ventilador elétrico: 400 mm
• Potência do ventilador: 60 W.
• Controle de temperatura: eletrônico com tela LED.
• Ajuste de evacuação de ar úmido: através de aba
• Alimentação: 400 V - 50 Hz
• Máquina feita de aço AISI 430, adequada para contato com alimentos. Cestas
• feitas de aço AISI 304, adequadas para contato com alimentos

B.Master é o menor da linha, mas seu equipamento padrão é o mesmo de todos os nossos secadores.

• Construção 100% em aço inoxidável
• Controle eletrônico de temperatura
• Poderes térmicos de 3,5 kW ou 5,1 kW, ideal para cada necessidade

O secador profissional B.Master BASE é a resposta certa para empresas que desejam valorizar seus produtos, criando novas propostas para um mercado cada vez mais atento à qualidade e ao genuíno e ao controle da cadeia de suprimentos. B.Master BASE abrange todo o potencial de uma planta de secagem profissional em pequenas dimensões, e é ideal para pequenos negócios que processam quantidades limitadas de produto com o máximo cuidado com o resultado e respeito pelas matérias-primas. Versatilidade e modularidade fazem do B.Master uma solução ótima para cada necessidade, permitindo que se adapte a diferentes condições de uso e garantindo a possibilidade de expandir a planta em uma data posterior.

Secagem natural de alta tecnologia. Sistema wifi opcional. O módulo wifi permite controlar o ciclo de secagem sem estar na frente da máquina. Inicie, verifique, pause ou pare seu processo de secagem completamente. Tudo a partir de um aplicativo dedicado simples.

Indústria 4.0 ao seu serviço. Adicionar o sistema wifi opcional também dá ao secador recursos da Indústria 4.0, pois ele pode ser interconectado à rede da empresa.

Tecnologia a serviço da secagem. Com o sistema wifi, você pode registrar o progresso dos ciclos de secagem e armazená-los para poder verificar mesmo após o tempo para fins de rastreamento de lote.

Possibilidades que se multiplicam. Graças ao sistema wifi, você desfrutará de funcionalidades adicionais não visíveis na tela clássica. Um guia rápido sobre o que você está visualizando, ou a possibilidade de criar suas próprias receitas personalizadas mais fácil e rapidamente.

Módulo adicional de secagem opcional.

Expansível. Adicione um módulo em uma fase posterior e obtenha um secador maior em linha com as novas quantidades de produção. Esta é uma câmara de secagem adicional, conectada diretamente ao secador B.Master, que permite dobrar sua capacidade. Sempre encontramos a configuração certa para você.