Las prensas de jugo hidráulicas son las más convenientes y fáciles de usar. Con la ayuda de un gato hidráulico es posible generar la presión necesaria para exprimir el jugo sin realizar mucho esfuerzo.
Las prensas hidráulicas para manzanas tienen una vida útil casi ilimitada debido a que lo único que puede fallar es el gato, que siempre se puede comprar en un taller mecánico cercano.
Al usar un gato telescópico, es posible lograr la extracción de jugo en 1 etapa sin necesidad de colocar talones de madera bajo el gato.
