Las líneas para la producción de zumo de prensado directo están destinadas al ciclo tecnológico completo de procesamiento de frutas y a la obtención de zumo natural de manzanas, peras, así como de otras frutas, bayas y verduras.
Las líneas manuales y semiautomáticas constan de módulos independientes, incluyendo el lavado de frutas, triturado, prensado, filtración y envasado. Son adecuadas para pequeños volúmenes de producción de zumo y permiten organizar de forma flexible el proceso de transformación con la participación del operador en cada etapa.
Las líneas automáticas garantizan un mayor nivel de productividad y una participación humana mínima. Todas las etapas —desde la alimentación y el lavado de la materia prima hasta la filtración y el envasado del zumo— están integradas en un sistema único, lo que permite obtener una calidad estable del producto con grandes volúmenes de procesamiento.
Las líneas móviles representan instalaciones totalmente equipadas, ubicadas en remolques o estructuras modulares. Permiten producir zumo directamente en el lugar de la cosecha, reduciendo los costes logísticos y garantizando flexibilidad en la organización de la producción.
