¿Cómo hacer un triturador de manzanas casero?
Para extraer jugo de manzanas o uvas con una prensa, es necesario un tratamiento previo. Las manzanas hay que triturarlas y las uvas hay que aplastarlas.
Una trituradora para manzanas no solo se puede comprar, sino también hacerla con tus propias manos. Para ello bastan las herramientas que tienes en tu garaje y, por supuesto, un poco de ingenio.
Triturador manual para manzanas
Figura 1. Triturador manual para manzanas RS-1 y prensa de tornillo VP-10 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
1. Tornea un cilindro de madera de 80-90 mm de diámetro a partir de un viejo manzano, roble o haya. Practica el orificio central y fija el cilindro en un eje de acero inoxidable. Atornilla tornillos autorroscantes de acero inoxidable en el cilindro de madera de modo que las cabezas sobresalgan 6-8 mm.
Figura 2. Cilindro de roble del triturador RS-1 con tornillos autorroscantes de acero inoxidable atornillados
2. Haz una carcasa de madera para el triturador e instala el eje con el cilindro triturador sobre 2 rodamientos o 2 casquillos de plástico antifricción. Para la carcasa es mejor usar roble, haya o acero inoxidable. Estos materiales también se pueden combinar. No se puede usar contrachapado: solo es adecuada la madera natural o el acero inoxidable.
3. Atornilla a la carcasa 2 listones longitudinales que actuarán como asas. Así podrás fijar el triturador entre 2 bancos sobre un recipiente para las manzanas trituradas.
4. Haz una rueda con una manivela para girar el cilindro triturador, así como un taco de madera —empujador.
Cuanto mayor sea el diámetro del cilindro, más fácilmente agarrará las manzanas al triturarlas: no habrá que presionarlas ni cortarlas en 4 partes.
Vídeo 1. Triturador manual de manzanas RS-2 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
Vídeo 2. Triturador manual de manzanas RS-1 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
Triturador de manzanas accionado por taladro
Diseño 1. Cubo de plástico + cuchilla trituradora
Se puede hacer un triturador para manzanas y uvas a partir de un cubo de plástico.
Figura 3. Triturador para manzanas CD-1 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
1. Compra un cubo de 20 litros. Retira la tapa de plástico y el asa: ya no los necesitarás.
2. Para fabricar la cuchilla, toma acero inoxidable de 3 mm y afílalo en una muela de esmeril. En el centro suelda un tubo y, al extremo del tubo, un hexágono, para que el eje de la cuchilla se pueda sujetar de forma segura en el portabrocas.
3. Haz una tapa de acero inoxidable o de contrachapado con un orificio en el centro. Haz abrazaderas en la tapa para poder fijarla al cubo. Atornilla a la tapa un casquillo de plástico antifricción. La tapa hecha de contrachapado cúbrela con barniz o aceite con cera dura. Haz un limitador de profundidad en el eje de la cuchilla para no dañar el cubo de plástico durante el trabajo.
4. Atornilla una plataforma para los pies al fondo del cubo para que, durante la trituración de manzanas, el cubo no gire.
5. Para triturar manzanas usa solo un taladro potente y de calidad, o un martillo perforador en modo taladro.
Diseño 2. Cilindro triturador en carcasa de madera con accionamiento por taladro
Figura 4. Triturador para manzanas DS-2 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
1. El diseño de este triturador es similar al del triturador manual descrito arriba. Solo que hay que hacer la carcasa del triturador de mayor volumen, para poder echar más manzanas de una sola vez. También es recomendable atornillar una tapa en la parte superior del triturador para que, durante la trituración, la pulpa no salga despedida hacia los lados.
2. También hay que soldar un hexágono al eje o hacer un adaptador para poder fijar el eje de forma segura en el portabrocas del taladro.
Figura 5. Cilindro del triturador DS-2 con tornillos autorroscantes de acero inoxidable atornillados (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
Triturador eléctrico para frutas
Diseño 1. Cilindro triturador en carcasa de madera
Figura 6. Triturador eléctrico de manzanas EVS-055 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
1. Haz el triturador como para taladro (descrito arriba). Es mejor fabricar un cilindro triturador de 160 mm de diámetro o más. Se necesita un gran diámetro del cilindro para que no haya que presionar ni empujar las manzanas durante el proceso de trituración. El cilindro las agarrará por sí mismo.
2. Fija el motor de una lavadora junto al eje del triturador. Fija la polea en el eje e instala la correa. Asegúrate de hacer una carcasa para la transmisión por correa, para eliminar la posibilidad de que entren extremidades.
3. El motor de la lavadora debe conectarse a través de un regulador especial de revoluciones.
Figura 7. Cilindro triturador del triturador de manzanas EVS-055 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
Diseño 2. Disco rallador
1. Disco de corte
Haz el disco de corte de acero inoxidable de 1 mm de grosor. Para ello, recorta un círculo y taladra en él orificios alternos de 8 mm de diámetro. Luego “expulsa” los orificios y afílalos con una lima o una fresa para metal. Atornilla en el otro lado del disco 2 paletas que expulsarán las manzanas trituradas hacia fuera.
Figura 8. Disco rallador del triturador de manzanas ESE-018 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
2. Carcasa
Suelda la carcasa de acero inoxidable de modo que, al triturar, las manzanas salgan bien hacia fuera y el jugo no llegue al motor. Para ello se puede usar un retén o el principio del “vaso invertido”.
3. Motor
- Potencia del motor 0,18-1,3 kW según la productividad requerida
- Velocidad de rotación 1400-1500 revoluciones por minuto
4. Soporte del motor
Suelda un soporte para el motor o haz patas para que el triturador sea estable durante el funcionamiento, y para que se pueda colocar un cubo para la materia prima triturada en la salida.
Figura 9. Triturador eléctrico de manzanas ESE-018 (Fabricante: APPLE PRESS LTD.)
Somos fabricantes de trituradoras para manzanas y en nuestra tienda en línea existe la posibilidad de comprar piezas sueltas del triturador: cuchilla de corte, disco rallador para manzanas, motor eléctrico, junta de silicona y otras piezas de repuesto. De este modo puedes ahorrar tiempo en la fabricación de las piezas tecnológicamente más complejas y laboriosas, así como en la búsqueda de componentes.
También será útil leer el artículo "¿Qué triturador de manzanas elegir?", en el que se describen los principales tipos de diseño de trituradoras de manzanas de distintos fabricantes.
Los planos de la trituradora (triturador) para manzanas hecha por uno mismo son propiedad intelectual de la empresa " Apple Press Ltd.", por lo que en este artículo se describen solo los principios básicos de fabricación. En nuestra tienda en línea puedes adquirir trituradoras de manzanas ya listas: tanto un triturador eléctrico compacto para tu propia casa de campo, como un triturador de frutas para una pequeña línea de producción de jugos naturales de extracción directa.
Comprar triturador para frutas y manzanas
Vídeo sobre cómo hacer un triturador eléctrico para manzanas, frutas, verduras y uvas con tus propias manos:
Vídeo sobre cómo hacer una trituradora eléctrica para manzanas, frutas y uvas con tus propias manos:
Vídeo sobre cómo hacer un rallador eléctrico para manzanas, frutas y uvas con tus propias manos:
© APPLE PRESS LTD. Todos los derechos reservados.
Se prohíbe la copia, distribución y uso del texto, imágenes o cualquier otro material del sitio sin el permiso escrito del titular de los derechos.
