Prasy pakietowe do soku — to profesjonalne urządzenia do efektywnego wyciskania soku z rozdrobnionych owoców, jagód i warzyw metodą prasowania pakietowego. Rozdrobnione owoce, jagody lub warzywa umieszcza się w specjalnych workach lub zawija w wytrzymałą tkaninę filtracyjną. Każdy taki pakiet-serwetę przekłada się kratkami drenażowymi, zapewniającymi swobodny odpływ soku. Zebrane w stos pakiety są ściskane od góry płytą dociskową, po czym sok wypływa między kratkami i zbiera się w tacy ociekowej.
W śrubowych prasach pakietowych do ściskania rozdrobnionego surowca używa się śruby z gwintem trapezowym. Hydrauliczne wersje pras pakietowych działają za pomocą podnośnika lub siłownika hydraulicznego, co pozwala uzyskać wyższe ciśnienie przy mniejszym wysiłku.
W celu zwiększenia wydajności dostępne są modele z obrotową platformą na dwa pakiety. Podczas gdy jeden pakiet znajduje się pod naciskiem, operator przygotowuje następny. Pozwala to prowadzić pracę praktycznie bez przerw i wyraźnie przyspiesza proces w porównaniu z prasami jednopakietowymi.
