Sprzęt do przygotowywania kombuchy, kefiru wodnego oraz fermentacji warzyw obejmuje specjalistyczne szklane naczynia o przemyślanej konstrukcji, dostosowane do różnych procesów fermentacji.
Do kombuchy używa się słoików o zwiększonej pojemności z kranikiem, które nadają się zarówno do pierwszej, jak i do ciągłej fermentacji, zapewniając wygodne rozlewanie i kontrolę napoju.
Kompaktowe szklane słoiki stosuje się do przygotowywania kefiru wodnego i mlecznego, gdzie ważna jest filtracja, oddzielenie ziaren oraz możliwość regulowania dostępu powietrza. Przemyślane pokrywki z sitkami, elementami miarowymi i akcesoriami upraszczają proces oraz czynią go czystszym i wygodniejszym.
Do fermentacji warzyw używa się naczyń z obciążnikami, sprężynami i zaworami, które pozwalają usunąć nadmiar powietrza i stworzyć optymalne warunki beztlenowe. Takie rozwiązania nadają się do przygotowywania kiszonej kapusty, kimchi i innych fermentowanych produktów.
