Pasteurizador de jugos POST FILL BATH

La opción de pasteurizador de baño es la solución perfecta para la pasteurización posterior al llenado de sus productos embotellados o enlatados. 97 unidades de botellas estándar de 0.75 L caben fácilmente en 4 cestas.

Nuestros pasteurizadores de baño pueden producirse en dos opciones:

1. Pasteurizador de baño autónomo con elementos de calefacción eléctricos y panel de control integrado.

2. Pasteurizador de baño como opción junto con pasteurizadores HEAT o ECOHEAT. Entonces el calentamiento del agua se realiza con nuestro pasteurizador y se utiliza el mismo panel de control para controlar ambos dispositivos.

Características:

• Montado sobre ruedas pivotantes.
• Baño de calefacción aislado para ahorrar energía y temperatura.
• Puede ser utilizado para botellas de vidrio, frascos, latas, cualquier otro envase resistente al calor.
• Funciona con diferentes productos, como jugos, mermeladas, purés, salsas, etc.
• Control automático de temperatura y tiempo.
• Protección contra desbordamiento de agua.
• Carga y descarga rápidas y fáciles de bandejas de botellas.
• Completamente hecho de acero inoxidable.

Las botellas, latas o frascos se cargan en las bandejas y luego las bandejas se cargan en el baño. La temperatura de pasteurización deseada y los ajustes de tiempo de retención se pueden configurar fácilmente utilizando el panel de control integrado o en los pasteurizadores HEAT o ECOHEAT.

Al inicio del proceso, las botellas o frascos se colocan en el baño, luego se llena el agua en el baño hasta que alcanza el cuello de la botella. Luego se conecta el pasteurizador, se establece la temperatura (máx 90 C⁰) y el tiempo. Luego comienza a calentar el agua dentro del baño. Cuando se alcanza la temperatura establecida, se enciende el temporizador y se inicia la pasteurización. Mientras tanto, en el nuevo conjunto de bandejas llenas se pueden cargar botellas para un proceso de intercambio más rápido.

Cuando el temporizador finaliza, se libera el agua del pasteurizador de baño y se descargan las botellas. Como la temperatura solo se mide en el baño, es importante monitorear la temperatura central de su producto para asegurarse de que se haya logrado una pasteurización adecuada.