Pasteurizador de jugo SPEIDEL 65 l - 170 l

Sé de dónde viene mi jugo

Usando el contenedor de jugo Speidel, puedes almacenar jugos de frutas durante meses y servir un poco cada día sin que el jugo fermente o se vuelva amargo. Debido a su valor saludable, los jugos hechos de manzanas, peras, grosellas negras y rojas, frambuesas, bayas de saúco y uvas son particularmente populares. Cada variedad puede ser almacenada por separado o mezclada. También se puede agregar agua para hacer el jugo más agradable. Si lo deseas, la sidra o el vino que ya están fermentados se pueden almacenar en el contenedor de jugo.

El contenedor no necesita estar lleno. Porque la tapa flotante se adapta al contenido; siempre flota sobre el jugo. A medida que se sirve el jugo, se baja automáticamente. Un anillo de sellado hecho del aceite más fino y puro medicinalmente mantiene el oxígeno atmosférico fuera. Así, el jugo permanece fresco durante meses. Los antiguos romanos también solían verter aceite como un "cerrojo de aire" sobre su vino para conservarlo por más tiempo.

Ventajas

• La tubería de drenaje está soldada, no atornillada, para una higiene perfecta
• Contenedor con superficie pulida y acabado espejo para fácil limpieza
• Ranuras de ventilación para ideal ventilación
• Hecho en Alemania

Incluido en la entrega

• Barril de acero inoxidable con fondo plano, parte superior abierta con refuerzo (aproximadamente 10mm de ancho)
• Conexión roscada de soldadura G3/4" como salida inferior
• Grifo de PE G3/4", NW10
• Tapa flotante de acero inoxidable con pomo de bola
• Tapa deslizante de acero inoxidable con pomo de bola y ventilación
• 1 litro de aceite de vaselina medicinalmente puro y seguro para alimentos

Dimensiones

• Contenedor de 65 l: Altura: 77 cm, Diámetro: 35 cm, Peso: 8 kg
• Contenedor de 110 l: Altura: 77 cm, Diámetro: 44 cm, Peso: 10 kg
• Contenedor de 170 l: Altura: 77 cm, Diámetro: 55 cm, Peso: 15 kg

Conservación del jugo por calentamiento

Con el potente calentador de inmersión plana Speidel (3,200 W, 230 V), el jugo de fruta recién prensado puede calentarse directamente hasta 85°C a 90°C y luego almacenarse en el mismo contenedor sin decantarlo.