Marmita para mermelada con mezclador 200 l - 500 l

El cocedor de mermelada multifuncional con mezcladora está diseñado para producir varias mermeladas, salsas, mermeladas, purés y otros productos viscosos.

Con la capacidad de usar diferentes parámetros de cocción, la máquina calienta y mezcla varios líquidos para producir los productos deseados.

La máquina proporciona la capacidad de establecer las recetas, tiempo, temperatura y velocidad de mezcla. Estas características facilitan significativamente el proceso de cocción y reducen la carga de trabajo.

Volúmenes disponibles: de 200 L a 500 L.

• La máquina es perfecta para producir varias mermeladas, purés, salsas, mermeladas, gulash y otros productos.
• La mezcladora integrada con raspadores evita que el producto se pegue a las paredes.
• El cocedor de mermelada tiene una velocidad ajustable con control de temperatura y tiempo de cocción totalmente automático integrado.
• El panel de pantalla táctil permite establecer las recetas, tiempo, temperatura y velocidad de mezcla.
• El calentamiento se puede hacer con agua o con elementos de calefacción eléctrica usando glicerina.
• Disponibles diferentes volúmenes según la solicitud del cliente.
• La máquina es de doble pared y está completamente hecha de acero inoxidable.

El calentamiento del producto puede hacerse de dos maneras. El cocedor de mermelada puede ser producido con sus propios elementos de calefacción eléctrica utilizando calefacción con glicerina en lugar de agua. Alternativamente, el calentamiento puede hacerse con agua caliente que puede ser suministrada por nuestros pasteurizadores HEAT o ECOHEAT especialmente hechos. Cuando el calentamiento en el cocedor de mermelada termina, el producto puede ser suministrado al pasteurizador para una pasteurización final rápida a temperaturas más altas.