Prasa ramowa do owoców i winogron VP-5

• Pojemność kosza: 5 litrów
• Wysokość kosza: 249 mm
• Średnica kosza: 180 mm
• Wymiary i waga prasy: 28x34x42 cm, 8 kg
• Wymiary i waga opakowania: 31х40х51 cm, 9 kg
• Średnica zewnętrzna rurki tacy ociekowej: 18 mm
• Wydajność: 17-25 litrów na godzinę
• 3 lata gwarancji
• Wyprodukowano na Łotwie

Stołowy model prasy do owoców. Ze względu na swoje niewielkie wymiary prasa doskonale nadaje się do użytku w każdej kuchni. Jest to idealny produkt dla początkujących winiarzy, do produkcji niewielkiej ilości soku, nalewek lub innych napojów.

Do rozdrabniania jabłek można użyć tarki do ziemniaków BETM-1 z ostrzami do rozdrabniania jabłek. Jej wydajność jest wystarczająca do użytku z prasą do owoców z koszem o pojemności 3-5 litrów. Jabłka przed rozdrobnieniem należy pokroić na 4 części. W tym celu można również użyć elektrycznego rozdrabniacza do owoców ESE-018. W tym przypadku jabłka mogą być rozdrabniane w całości i nie jest wymagane wstępne cięcie.

W koszu zmieści się 5 litry rozdrobnionych jabłek. W pojedynczym cyklu pracy (załadunek rozdrobnionych owoców, wyciskanie soku, rozładunek) można wyprodukować 2,5-3,5 litrów soku.

Jeżeli kilka osób, na przykład cała rodzina, jest zaangażowanych w proces produkcji, za pomocą tego zestawu można wycisnąć ponad 17-25 litrów soku na godzinę. Jedna osoba zbiera i myje owoce, druga rozdrabnia jabłka, a trzecia wyciska sok. Prasa może być używana do wyciskania soku z gruszek, winogron, owoców jagodowych lub innych owoców i warzyw.

Ten model prasy do owoców jest idealny do wyciskania soku z różnych owoców jagodowych, a także do eksperymentowania z różnymi kombinacjami, jak na przykład sok jabłkowo-gruszkowy, jabłkowo-dyniowy, jabłkowo-marchewkowy, jabłkowo-wiśniowy czy jabłkowo-jarzębinowy. Jabłka można rozdrabniać przy użyciu ręcznego lub elektrycznego rozdrabniacza. W przypadku owoców jagodowych, przed wyciśnięciem soku należy przepuścić je przez maszynkę do mięsa lub zmiażdżyć drewnianym tłuczkiem. Prasa do owoców przydaje się również podczas produkcji domowych serów oraz do tarcia ziemniaków do placków lub pyz.

Wytrzymała konstrukcja

Śruba prasy ma gwint trapezowy 20x4. Długość gwintu w ramie wynosi 30 mm. Śruba i nakrętka wytrzymują duże obciążenie i gwarantują bardzo długą żywotność urządzenia. Tuleja z brązu i łożysko oporowe znacznie zmniejszają tarcie podczas obracania śruby, ograniczając zużycie powierzchni roboczych i ułatwiając proces wyciskania owoców

Dębowy kosz

Wszystkie części prasy mające kontakt z sokiem, a także elementy mocujące oraz uchwyt śrubowy wykonane są z naturalnego drewna dębowego lub stali nierdzewnej klasy spożywczej (AISI 304).

Taca ociekowa i tłok ze stali nierdzewnej

Taca ociekowa na sok i pierścienie kosza wykonane są ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI 304, grubość ścianki tacy ociekowej wynosi 1,5 mm; tłok - grubość 6 mm.

Wygodna konstrukcja

Rama pokryta jest mocną i trwałą zabezpieczającą powłoką proszkową. Na podstawie prasy znajdują się gumowe nóżki ułatwiające przenoszenie i zabezpieczające powłokę ramy. Podczas wyciskania soku należy jedną ręką dociskać prasę za ramę, a drugą obracać śrubę.

Dla ułatwienia pracy z prasą, na rurkę tacy ociekowej można nałożyć silikonową rurkę, umieszczając jej drugi koniec w pojemniku na sok. Dla tego modelu prasy wymagana jest rurka o wymiarach 16x20 mm.

Wszystkie niezbędne elementy są dołączone do zestawu

Zestaw zawiera: metalową ramę z drewnianą platformą, śruba trapezowa, łożysko oporowe, tłok z tuleją z brązu, tacę ociekową do soku, kosz, worek filtracyjny (100% poliester), instrukcję obsługi.

Wybór worka filtrującego

Aby uzyskać czysty sok z minimalną zawartością miąższu, zaleca się worki o drobnych oczkach wykonane w 100% z poliestru (lavsan) lub lnu. Worek taki nadaje się do wyciskania soku z jabłek, gruszek, ananasów, imbiru, rabarbaru, winogron i innych soczystych twardych owoców lub warzyw, które zawierają duże włókna. Owoce jagodowe i owoce z drobnymi włóknami (np. czarna porzeczka, śliwka, brzoskwinia itp.) mogą zatykać worek filtrujący.

Tkanina lniana jest bardzo mocna i jest jednym z niewielu włókien, które są mocniejsze, gdy są wilgotne niż gdy są suche. Worki lniane są nieco droższe, ale są bardziej przyjazne dla środowiska, ponieważ po zużyciu nie zaśmiecają środowiska plastikiem. Len to naturalne włókno, które jest całkowicie biodegradowalne.

Aby uzyskać sok z miąższem, należy zastosować worek z większymi oczkami (wykonany w 100% z polipropylenu). Worek taki nadaje się do wyciskania soku ze śliwek, moreli, brzoskwiń, czerwonych porzeczek, czarnych porzeczek oraz innych jagód i owoców. Worek o większych oczkach może być również używany do jabłek, gruszek i winogron, ale w tym przypadku sok będzie mniej klarowny.

Wskazówka: Warto mieć zawsze jeden zapasowy worek na wypadek rozdarcia poprzedniego podczas wyciskania soku.