Pasteryzator do soku SP-95

• Pojemność: 95 l
• Wymiary garnka: ø500x(H)500 mm
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (18/10)
• Kran: zawór kulowy 3/4" z łącznikiem do węża 20 mm (stal nierdzewna AISI 316)
• Ogrzewanie: gazowe, elektryczne, indukcyjne, ceramiczne
• Czujnik temperatury: termometr elektroniczny TFA LT-101
• Waga: 17 kg

Pasteryzator do soku to garnek ze stali nierdzewnej wyposażony w zawór kulowy do napełniania oraz czujnik temperatury, który bzyczy, gdy osiągnięta zostanie ustawiona temperatura (80–85°C). Po tym sok jest gotowy do butelkowania.

Ułatwia to proces przygotowania soku, ponieważ nie ma potrzeby ciągłego monitorowania temperatury soku i otwierania pokrywki.

Garnek pasteryzatora do soku wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Ten stop ma wysoką odporność na korozję powodowaną przez kwasy organiczne w soku (takie jak kwasy jabłkowy i cytrynowy), jest łatwy do czyszczenia i spełnia wymogi sanitarno-higieniczne przemysłu spożywczego.

Kran na dole pasteryzatora pozwala napełniać sok bezpośrednio do szklanych butelek lub torebek Bag-in-Box, eliminując kontakt z niespotrzebnymi urządzeniami podczas napełniania (takimi jak łyżka chochlowa). Dla wygodniejszego napełniania można dołączyć do łącznika węża kranu silikonowy wąż (20x26 mm) i używać go z pompką.

Grube warstwowe dno (stal nierdzewna/aluminium/stal nierdzewna) łączy właściwości rozpraszania ciepła aluminium z trwałością i właściwościami magnetycznymi stali nierdzewnej, co czyni je odpowiednim do użytku na kuchenkach indukcyjnych.

Dno formowane jest poprzez zimną fuzję warstw, co powoduje zgrzewanie się całej powierzchni warstw bez szwów.

Solidne uchwyty, dzięki przemyślanemu sposobowi montażu, nie przenoszą ciepła z garnków na uchwyty.