Jak zrobić prasę do jabłek własnymi rękami?
Ten, kto przygotowuje soki na zimę lub zajmuje się winiarstwem, zna prasy do owoców nie z opowieści. Z wydajnością prasy i jakością uzyskiwanego soku nie może się równać żadna sokowirówka odśrodkowa ani ślimakowa.
Prasę do jabłek i winogron można wykonać własnymi rękami z materiałów kupionych w najbliższym sklepie budowlanym. Do wykonania takiej wyciskarki potrzebne są podstawowe umiejętności obróbki metalu i drewna, a także, rzecz jasna, pewna doza pomysłowości. W tym artykule postaramy się opisać proces wykonania prasy, do której materiały można znaleźć w sklepie budowlanym.
Wybór materiałów
Każdy element prasy, który ma kontakt z sokiem jabłkowym, powinien być wykonany z naturalnego drewna, stali nierdzewnej, plastiku lub malowanego metalu.
Najlepiej użyć dębu lub buka, ponieważ te gatunki drewna wyróżniają się wysoką wytrzymałością i nie wydzielają do soku żadnych szkodliwych substancji. Można także użyć stali nierdzewnej gatunków 08Х18Н10 (AISI304) lub 10Х17Н13М2Т (AISI 316).
Na przykład: kosz prasy, tłok i tacka do zbierania soku, elementy złączne.
SAMODZIELNIE WYKONANA HYDRAULICZNA PRASA DO JABŁEK:
1. Kosz prasy
Należy zacząć od wykonania kosza prasy, a dopiero potem pod jego wymiary dobrać i wykonać ramę.
Przytnij drewnianą listwę na wysokość beczki, sfrezuj wszystkie krawędzie i złóż kosz, używając perforowanej metalowej taśmy i wkrętów samogwintujących.Do wykonania kosza prasy można również wykorzystać bęben z pralki, jednak ze względu na jego krzywoliniowy kształt trudniej będzie wykonać płytę dociskową (tłok).
Rysunek 1. Prasa do soku z koszem z bębna pralki
2. Tłok
Po wykonaniu kosza prasy zmierz uzyskaną średnicę wewnętrzną i wykonaj tłok według tych wymiarów, pozostawiając niewielki luz około 2–3 mm, ponieważ w trakcie użytkowania drewno wchłania wilgoć i pęcznieje. Tłok można wykonać z trzech oddzielnych desek. Dwie deski powinny mieć kształt półkola, a jedna – kształt prostokąta.
Rysunek 2. Tłok hydraulicznej prasy do jabłek GBP-26 (Producent: APPLE PRESS LTD.)
Można również wyciąć tłok z grubego arkusza metalu. Przy zastosowaniu stali węglowej lub aluminium tłok trzeba koniecznie pomalować, aby wykluczyć kontakt soku z metalem.
3. Tacka do zbierania soku
Tackę można zrobić z plastikowej podstawki pod doniczkę o dużej średnicy. Należy wykonać w podstawce okrągły otwór, a następnie wkleić w niego plastikową rurkę.
Tackę można także wykonać z tacy ze stali nierdzewnej, przyspawując do niej rurkę, którą będzie wypływał sok.
4. Rama
Zespawaj prostokątną konstrukcję ramy z platformą, do której będzie można przykręcić sklejkę pełniącą rolę podstawy pod tackę (na przykład z dwóch kawałków ceownika i dwóch kawałków rury). W górnej części ramy wykonaj oparcie dla trzpienia podnośnika. Jeśli nie masz spawarki, odetnij 2 kawałki ceownika, wywierć otwory i skręć je dwiema szpilkami o odpowiednio dużej średnicy (M20 lub M24).
Rysunek 3. Samodzielnie wykonana prasa do soku ze składaną ramą z ceownika i plastikową tacką
Na nóżki można użyć plastikowych odbojników do drzwi lub gumowych stopek. Po spawaniu koniecznie oczyść metal z rdzy oraz odprysków spawalniczych. Do malowania najlepiej nadaje się malowanie proszkowe. Można też pomalować ramę zwykłą farbą alkidową. Do ręcznego malowania ramy pędzlem można użyć farby młotkowej. Dzięki strukturze farby nie będzie widać śladów pędzla, a powłoka będzie wyglądać dość estetycznie. Jeśli będziesz malować ramę zwykłą farbą alkidową, do nakładania lepiej użyć wałka. Pokryj powierzchnię kilkoma warstwami, pozwalając każdej warstwie wyschnąć przez 2–3 dni.
5. Platforma pod tackę
Za pomocą piły tarczowej lub wyrzynarki wytnij kwadratowy kawałek sklejki o grubości 27–30 mm, następnie wyrównaj boki strugiem lub szlifierką taśmową i sfrezuj ze wszystkich stron. Wywierć wszystkie otwory do mocowania do ramy, wyszlifuj i pomaluj lakierem lub olejem z twardym woskiem.
6. Worek do filtracji soku
Do filtracji soku uszyj worek z lawanu lub naturalnego lnu. Lawsan to specjalna syntetyczna tkanina do filtracji soków i mleka. Jest wytrzymała i bardzo niezawodna. Ma drobną siatkę, co pozwala uzyskać bardzo czysty sok. Wymiary woreczka powinny być większe niż wymiary wewnętrzne beczki, aby masę jabłkową można było przykryć od góry. Ponadto pozwoli to zawinąć brzegi woreczka na krawędzie beczki.
Rysunek 4. Worek do filtracji soku, 100% poliester (Producent: APPLE PRESS LTD.)
W razie braku innych materiałów do filtracji można użyć worka po cukrze.
7. Klocki
Ponieważ długości skoku tłoka podnośnika nie wystarcza na całą wysokość kosza prasy, podczas wyciskania soku należy podkładać drewniane klocki. Klocki pod podnośnik należy pociąć z belki sosnowej, a krawędzie sfrezować.
Rysunek 5. Drewniane klocki hydraulicznej prasy do jabłek GP-26 (Producent: APPLE PRESS LTD.)
8. Podnośnik hydrauliczny
Dla kosza prasy o pojemności 10–30 litrów wystarczy podnośnik o udźwigu 2–3 ton. Dla 50 l – około 5–6 ton. Aby przyspieszyć proces wyciskania soku, należy kupić podnośnik dwustopniowy. Wyeliminuje to konieczność podkładania klocków pod podnośnik podczas wyciskania.
ŚRUBOWA (MECHANICZNA) PRASA DO WYCISKANIA SOKU WYKONANA WŁASNYMI RĘKAMI:
Kup długą nakrętkę M20 lub M24 i szpilkę. Najlepiej nabyć szpilkę i nakrętkę trapezową, ponieważ lepiej przenosi obciążenia i jest mniej podatna na zużycie. Nakrętkę należy przyspawać do konstrukcji ramy, a do szpilki – uchwyt. Zespawaj również nakładkę pod oparcie śruby i przykręć ją do tłoka. Nie zapomnij nasmarować śruby smarem plastycznym przed pierwszym użyciem prasy (na przykład Litol 24).
Rysunek 6. Prasa śrubowa do jabłek VP-20 (Producent: APPLE PRESS LTD.)
Firma „Apple Press” jest producentem pras do jabłek. W naszym sklepie internetowym można kupić pojedyncze części prasy: tackę do zbierania soku, kosz prasy, tłok, worek filtracyjny oraz inne części zamienne. Kupując komponenty w naszym sklepie internetowym, możesz zaoszczędzić czas na wykonaniu najbardziej technologicznie złożonych i pracochłonnych elementów. Zobacz katalog części zamiennych
Rysunki prasy do jabłek są własnością intelektualną firmy " Apple Press Ltd.", dlatego w tym artykule opisano tylko podstawowe zasady wykonania. Jesteśmy producentami urządzeń do wyciskania soków i w naszym sklepie internetowym możesz kupić gotowe prasy do owoców: zarówno niewielkie, stołowe do własnej kuchni lub na działkę, jak i prasy do małej linii produkcyjnej naturalnych soków tłoczonych na zimno.
Wideo: prasa do jabłek i winogron własnymi rękami:
© APPLE PRESS LTD. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie tekstu, obrazów lub jakichkolwiek innych materiałów serwisu bez pisemnej zgody właściciela praw autorskich jest zabronione.
