French oak oval foudre for fermentation or wine aging 10 HL – 60 HL

Marca: Tonnellerie Allary France
Tonnellerie Allary France
Codice prodotto: ALLARY_OF
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Hanno le stesse funzioni di invecchiamento del vino di una foudre rotonda ma sono più esteticamente gradevoli.

Le foudre ovali si adattano a cantine più alte.

Realizzate per la fermentazione di vino bianco o l'invecchiamento di vini bianchi e rossi.

La foudre ovale si adatta a ogni stile e regione vinicola.

L'impatto del legno sul vino è più sottile che in una botte grazie alla minore superficie legno/vino nella foudre.

Le foudre sono realizzate una per una su richiesta del cliente.

Da 10hl a 60hl di capacità o su misura.

Caratteristiche :

  • Rovere francese - grani stretti/medi
  • Toast medio-lungo
  • Cerchiature galvanizzate
  • Esterno verniciato
  • Supporto in legno

Attrezzature in acciaio inossidabile :

  • Tappo idraulico
  • Degustazione
  • Porta autoclave ovale
  • Valvola di travaso*
  • Valvola di scarico*

Possibilità di personalizzazione : Colore dei cerchi, logo del cliente.

Attrezzature opzionali in acciaio inossidabile:

  • Valvola e curva per travaso*
  • Termometro
  • Sistema di raffreddamento/riscaldamento (piastra)
  • Termopozzetto per sonda di temperatura
  • Porta in acciaio inossidabile semitonda
  • Porta in legno
  • Adattatore per scala
  • Supporto in legno con gambe regolabili
  • Supporto in acciaio inossidabile

* Valvole disponibili in diversi formati: 40 o 50 mm Mâcon, DIN, SMS, Garola, RJT-BSM 1.5-2 " Triclocer Clamps