Essiccatore B MASTER PLUS TWIN - per funghi, frutta, verdura ed erbe aromatiche
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- Prodotto in Italia
- 4 scomparti e 72 ripiani in totale (dimensioni ripiano 70 x 50 cm)
- Superficie totale utilizzabile: 25 m²
- Capacità di carico massima: ca. 280 kg
- Produzione media giornaliera: 60/100 kg
- Dimensioni esterne (LxHxP): 190 x 175 x 90 cm
- Peso a vuoto: ca. 330 kg
- Potenza termica: 10,2 kW, 15 kW
- Diametro dei ventilatori: 450 mm (ce ne sono due)
- Potenza ventilatore: 2 X 80 W
- Controllo della temperatura: elettronico
- Controllo evacuazione aria umida: automatico tramite estrattore canalizzato
- Alimentazione: 400 V - 50 Hz
- Costruzione in acciaio inossidabile al 100%
- Controllo elettronico della temperatura
- Macchina realizzata in acciaio AISI 430, adatto al contatto con alimenti. Cestelli realizzati in acciaio AISI 304, adatti al contatto con alimenti
B.Master PLUS TWIN è dotato di una fonte di calore elettrica da 10,2 kW di serie. L'essiccatore consente di essiccare prodotti molto acquosi, di grande calibro o che richiedono alte temperature fin dall'inizio. Di serie: due fonti di calore elettrico che permettono di raggiungere la temperatura più alta anche a pieno carico. Il sistema di ventilazione e smaltimento è sempre integrato e presente in entrambe le curve. Il B.Master PLUS TWIN ha anche una struttura modulare e può quindi essere ampliato con un secondo modulo di essiccazione per una maggiore produttività.
Modulo di ventilazione automatica
Individua autonomamente e smaltisce l'aria satura di umidità, convogliandola all'esterno. Il sistema fornisce una circolazione dell'aria ottimizzata ed efficace oltre a un perfetto controllo dell'umidità per un'essicazione più efficiente, veloce ed economica.
Essiccazione naturale ad alta tecnologia. Sistema wifi opzionale.
Il modulo wifi ti permette di controllare il ciclo di essiccazione senza essere di fronte alla macchina. Avvia, controlla, metti in pausa o interrompi completamente il tuo processo di essicazione. Tutto da una semplice app dedicata.
Industria 4.0 al tuo servizio. L'aggiunta del sistema wifi opzionale conferisce all'essiccatore funzionalità Industry 4.0, permettendogli di essere interconnesso alla rete aziendale.
Tecnologia al servizio dell'essiccazione. Con il sistema wifi, puoi registrare l'andamento dei cicli di essicazione e conservarli in modo da poterli controllare anche dopo tempo per scopi di tracciabilità dei lotti.
Possibilità che si moltiplicano. Grazie al sistema wifi, godrai di funzionalità aggiuntive non visibili dal display classico. Una guida rapida su ciò che stai visualizzando o la possibilità di creare le tue ricette personalizzate in modo più semplice e veloce.
Modulo di essiccazione aggiuntivo opzionale.
Espandibile. Aggiungi un modulo in una fase successiva e ottieni un essiccatore più grande in linea con le nuove quantità di produzione. Questa è una camera di essiccazione aggiuntiva, collegata direttamente all'essiccatore B.Master, che ti consente di raddoppiare la sua capacità. Troviamo sempre la configurazione giusta per te
