Attrezzature per l'imbottigliamento di succo e vino in bottiglie di vetro.
Nonostante l’ampia varietà di opzioni di imballaggio per le bevande, la bottiglia di vetro rimane la scelta migliore grazie alla sua capacità di preservare il gusto, proteggere dagli agenti esterni, sottolineare la qualità premium della bevanda; inoltre, il vetro resta l’opzione più “pulita” per l’ambiente.
Le moderne attrezzature per l’imbottigliamento garantiscono tenuta ermetica, sterilità e precisione di dosaggio, assicurando una lunga durata di conservazione e una qualità impeccabile del prodotto.
Principali tipi di attrezzature per il riempimento in bottiglie di vetro:
1) Impianto per il riempimento di succo in bottiglie di vetro e sacche Bag in Box con contatore elettronico / riempimento volumetrico elettronico
Il riempitore è progettato per il riempimento di succo in sacche Bag-in-Box®, sacche stabili “Stand up Pouch”, nonché per il riempimento di bottiglie di vetro con succo, vino e altri liquidi alimentari. La leva e il supporto consentono di sigillare con facilità le sacche Bag-in-Box®.
Il contatore elettronico consente di riempire le bottiglie con una precisione fino all’1%. Il contatore può essere calibrato per aumentarne la precisione in base alla regolazione eseguita dall’operatore o al liquido utilizzato.
Il riempimento del succo avviene per gravità o con l’ausilio di una pompa.
Figura 1. Impianto per il riempimento di succo in sacche Bag-in-Box® e “Stand up Pouch” BIBF-20 (Produttore: APPLE PRESS LTD.)
2) Impianto a basso vuoto per il riempimento di succo in bottiglie
Il riempitore per bottiglie utilizza il vuoto per trasferire il liquido e riempire le bottiglie. Questo garantisce un processo di riempimento igienico, poiché il liquido non entra in contatto con pompe o parti meccaniche.
Il principale vantaggio di questa macchina è che è ideale per il riempimento di diversi liquidi, inclusi prodotti ad alta viscosità come succo di pomodoro, olio, sapone, ecc.
Figura 2. Impianto a vuoto per il riempimento di succo in bottiglie ULTRAFILLER 4 (Produttore: ILTEC by I.L. INDUSTRIA di LEIVI Srl)
3) Impianto per il riempimento di succo in bottiglie per effetto della forza di gravità (riempitrici gravitazionali)
Il riempimento avviene grazie alla differenza di livello del liquido nel serbatoio tampone e nella bottiglia. Il serbatoio tampone è dotato di un misuratore di portata integrato, che aiuta a monitorare il livello del liquido nel serbatoio.
Adatto a diversi liquidi con consistenza simile all’acqua, come succo, vino, vodka, ecc.
Figura 3. Impianto per il riempimento di succo in bottiglie TIVOLI (Produttore: ZAMBELLI Enotech s.r.l.)
Figura 4. Impianto semiautomatico per il riempimento di succo in bottiglie VIMEG B10 (Produttore: VIMEG Technologies Srl)
4) Riempimento in bottiglie con bilance elettroniche di controllo
L’impianto di riempimento è dotato di un sistema di pesatura calibrato, tramite il quale viene determinato il contenuto della bottiglia. Con questo impianto è possibile riempire anche bottiglie di vetro, nonché sacche Bag-in-Box®.
Figura 5. Impianto per il riempimento di succo in sacche Bag-in-Box® BBF1G (Produttore: Gebhardt Anlagentechnik GmbH & Co.KG)
5) Impianto isobarico per il riempimento in bottiglie (riempimento con contropressione)
Il sistema di riempimento isobarico (in equilibrio) è una tecnologia in cui la bevanda viene introdotta nella bottiglia a una pressione uguale a quella nel serbatoio dosatore.
Questo metodo è particolarmente richiesto per le bevande gassate (come sidro, vino spumante, birra, bibite analcoliche e acqua gassata), dove è fondamentale evitare la perdita di anidride carbonica (CO₂). Adatto a qualsiasi tipo di bottiglie in vetro o in PET.
Figura 6. Impianto isobarico per il riempimento in bottiglie ISOMAX (Produttore: ZAMBELLI Enotech s.r.l.)
Questo articolo è stato scritto sulla base di molti anni di esperienza nella produzione e vendita di attrezzature per il riempimento di succo, vino, nonché di altre attrezzature per la spremitura dei succhi, la vinificazione e la produzione di bevande.
È possibile consultare l’assortimento di attrezzature per il riempimento di succo e altre bevande nel nostro negozio online:
Attrezzature per il riempimento di succo e vino in bottiglie
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