Vet du inte vad du ska göra med alla äpplen, vindruvor och andra frukter och bär i din fruktträdgård? Det bästa och hälsosammaste är att göra juice av dem. Det är mycket enkelt, och framför allt går din frukt inte till spillo utan du kan njuta av din egen hemgjorda utsökta och naturliga juice under hela året tillsammans med dina barn.

Gör juice av äpplen, päron, japansk kvitten, rabarber, äppelkvitten, ananas, pumpa, morötter, granatäpplen och alla andra frukter och grönsaker. Du kan också pressa vindruvor och bär, t.ex. röda vinbär, svarta vinbär, aronia, häggbär, körsbär, havtorn, blåbär och tranbär. Du kommer att få juice så det räcker hela vintern och även för att göra vin eller cider.

De förberedda råvarorna läggs i en speciell presspåse i fruktpressens korg, en kolv placeras ovanpå och frukten eller bären pressas med hjälp av en skruv eller en hydraulisk domkraft, vilket skapar juice.

Hög prestanda.

Du kan snabbt pressa en stor mängd juice med hjälp av en äppelpress – cirka 100 liter juice per timme (med en korgvolym på 20–30 liter).

Robust och hållbar konstruktion.

Alla delar av fruktpressarna som kommer i kontakt med juicen är tillverkade i rostfritt stål eller ek.

Den godaste och nyttigaste juicen.

När juicen pressas blir den en homogen substans utan skum eller sediment, vilket ger den en rik smak och bevarar de mer användbara enzymerna. Juicen oxiderar också mindre.

Äpplen och andra frukter eller grönsaker ska först krossas med en fruktkross, som även kallas för ”äppelkvarn”.

Det räcker inte att enbart skära ned frukten med kniv. Frukten måste krossas till små bitar, ungefär på samma sätt som du river morötter på ett grovt rivjärn i köket. På så sätt förstörs fiberstrukturen och det blir lättare att pressa äpplena.

Druvor ska krossas och stjälkarna avskiljas.

Bär ska krossas, blandas och stå i kallt vatten i 1–2 dagar eller kokas med vatten, och sedan ska den resulterande massan pressas med hjälp av fruktpressen.

Att köpa en fruktpress är en långsiktig investering för din fruktträdgård. Juice- och vintillverkning blir en bra familjetradition, där även barn kan delta.

Du kan köpa all nödvändig utrustning för fruktbearbetning direkt i vår webbutik med leverans till din hemadress eller från en av våra återförsäljare.

Fruktpressar med tvärbalk och liten volym kommer alltid till användning i köket, till exempel för att göra hemgjord ost, pressa ut överflödig vätska när du gör dumplings, göra hemgjord likör eller mandelmjölk.

En äppelpress är också användbart för dem som har bikupor, för att pressa ljunghonung, bidrottninggelé, drönarmjölk eller bivax. Modeller i rostfritt stål är bäst lämpade för det ändamålet.

Vid tillverkning av vin eller cider är en vinpress nödvändig för att pressa den krossade massan efter maceration och förjäsning.

Elektriska fruktkrossar (äppelkvarnar) är användbara för konservering av grönsaker på vintern. De är bra för att riva rödbetor eller morötter och andra sallader, samt för att hacka foder.

För att kunna förvara juicen under vintern måste den pastöriseras vid 75 °C.

Pastöriseringsapparaten hjälper dig att snabbt och enkelt värma juicen och sedan hälla den i burkar, flaskor eller bag in box-påsar.

Juicen kan också frysas och förvaras i frysen.

Våra fyllnings- och tappningsmaskiner för juice, vin, drycker och andra flytande produkter är utformade för att tillgodose de olika behoven inom olika branscher.

APPLE PRESS LTD. är officiell representant för bland andra SPEIDEL, Grifo Marchetti Srl, ProFruit Machinery, Tonnellerie Allary, AZ pack, VLC flames, Kefirko.

Vi väljer noggrant ut våra leverantörer och utökar ständigt vårt sortiment så att allt du behöver ska finnas i vår webbutik.