Pastörisering av juice ZOTTEL 60 l - 90 l

Express Post - Delivery to United States (6 business days) - 138.44€
UPS Express - Delivery to United States (2 business days) - 291.56€
FedEx Economy - Delivery to United States (7 business days) - 293.00€
Latvian Post - Delivery to United States Priority (1-2 weeks) - 313.67€
DHL Express - Delivery to United States (3 business days) - 355.77€
- Kapacitet: 60l/h / 90l/h
- Diameter: 476 mm / 565 mm
- Höjd: 500 mm / 540 mm
- Vikt: 13 kg / 16 kg
- Material: rostfritt stål AISI 304
- Tillverkad i Slovenien
Hur man använder den:
Fyll grytan med vatten och täck den. Sätt på gasbrännaren och värm vattnet till en temperatur mellan 82 och 85°C. Med gasbrännare 9kW, tar det ungefär 1 timme. När temperaturen är uppnådd, anslut slangen till inloppet med kulventilen och fyll spiralen med juice. Öppna utloppet och kontrollera temperaturen på juicen. Den bör helst vara mellan 79 och 82°C.
Du kan använda grytan för juiceförvaring. I detta fall, byt helt enkelt ut locket. Du kan använda ett flytande lock med paraffinolja för att förhindra att juicen kommer i kontakt med luft.
Pastörisatorsetet inkluderar: rostfri stålpanna, lock med spiralrör, analog termometer, utlopp med kran 1/2", inlopp med kulventil 1/2", två trähandtag, slang fi12mm, 2 meter.
Extra utrustning: digital termometer, skyddshandskar, dammskydd.