Pastörisering av juice SPEIDEL 65 l - 170 l

Jag vet var min juice kommer ifrån

Med Speidel juicebehållare kan du lagra fruktjuicer i månader och tappa av lite varje dag utan att juicen jäser eller blir bitter. På grund av deras hälsofördelar är juicer gjorda av äpplen, päron, svarta och röda vinbär, hallon, fläderbär och druvor särskilt populära. Varje sort kan lagras separat eller blandas. Vatten kan också tillsättas för att göra juicen mer smaklig. Om du vill kan cider eller vin som redan har jäst lagras i juicebehållaren.

Behållaren behöver inte vara full. Eftersom det svävande locket anpassar sig efter innehållet; det flyter alltid ovanpå juicen. När juicen tappas av sänks det automatiskt. En tätande ring av den finaste, medicinskt rena oljan håller den atmosfäriska syret ute. Så juicen håller sig fräsch i månader. De gamla romarna brukade också hälla olja som en "luftlås" ovanpå deras vin för att få det att hålla längre.

Fördelar

• Avtappningsröret är svetsat istället för bultat för perfekt hygien
• Behållare med polerad, spegelblank yta för enkel rengöring
• Ventilationsslitsar för idealisk ventilation
• Tillverkad i Tyskland

Inkluderat i leveransen

• Rostfri ståltunna med platt botten, öppet lock med förstärkning (ca. 10mm bred)
• Svetsad gänganslutning G3/4" som bottenutlopp
• PE-kran G3/4", NW10
• Rostfritt stål svävande lock med kulknopp
• Rostfritt stål överkastlock med kulknopp och ventilation
• 1-liters medicinskt ren och livsmedelssäker vaselinolja

Mått

• 65 l behållare: Höjd: 77 cm, Diameter: 35 cm, Vikt: 8 kg
• 110 l behållare: Höjd: 77 cm, Diameter: 44 cm, Vikt: 10 kg
• 170 l behållare: Höjd: 77 cm, Diameter: 55 cm, Vikt: 15 kg

Gör juice hållbar genom uppvärmning

Med den kraftfulla Speidel plana doppvärmare (3,200 W, 230 V), kan nypressad fruktjuice direkt värmas upp till 85°C till 90°C och därefter lagras i samma behållare utan att dekantera den.