Pastörisering av juice POST FILL BATH

Badspastöralternativet är den perfekta lösningen för pastörisering efter fyllning av dina flaskade eller burkade produkter. 97 enheter av standard 0,75 L flaskor passar lätt i 4 korgar.

Våra badspastöriserare kan produceras i två alternativ:

1. Självständig badspastör med elektriska värmeelement och integrerad kontrollpanel.

2. Badspastör som ett alternativ tillsammans med HEAT eller ECOHEAT pastöriserare. Då sker uppvärmningen med vår pastör och samma kontrollpanel används för att styra båda enheterna.

Egenskaper:

• Monterad på pivoterande hjul.
• Isolerat värmebad för att spara energi och temperatur.
• Kan användas för glasflaskor, burkar, alla andra värmebeständiga förpackningar.
• Fungerar med olika produkter, som juicer, sylt, marmelader, puréer, såser, etc.
• Automatisk temperatur- och tidskontroll.
• Vattenöverfyllningsskydd.
• Snabb och enkel lastning och lossning av flaskbrickor.
• Helt tillverkad av rostfritt stål.

Flaskor, burkar eller glas sätts in i brickorna och brickorna placeras sedan i badet. Den önskade pastöriseringstemperaturen och hålltidinställningarna kan enkelt ställas in med den integrerade kontrollpanelen eller på HEAT eller ECOHEAT pastöriserare.

Vid start av processen placeras flaskor eller burkar i badet, sedan fylls vatten i badet tills det når flaskhalsen. Därefter ansluts pastöriseraren, temperatur (max 90 C⁰) och tid ställs in. Sedan börjar det värma upp vattnet i badet. När inställd temperatur nås, startas timern och pastöriseringen startas. Under tiden kan ett nytt set av brickor fyllda med flaskor laddas för en snabbare utbytesprocess.

När timern slutar töms vattnet från badspastöriseraren och flaskorna lossas. Eftersom temperaturen endast mäts i badet, är det viktigt att övervaka kärntemperaturen av din produkt för att säkerställa att adekvat pastörisering har uppnåtts.