Skrūves ābolu sulu spiede VP-5 - augļu prese

• Groza ietilpība: 5 litri
• Groza augstums: 240 mm
• Groza diametrs: 180 mm
• Preses izmēri un svars: 28x34x42 cm, 8 kg
• Iepakojuma izmēri un svars: 31х40х51 cm, 9 kg
• Noteces paliktņa caurules ārējais diametrs: 18 mm
• Veiktspēja: 17-25 litri stundā
• 3 gadu garantija
• Ražots Latvijā

Darbvirsmas augļu preses modelis. Pateicoties nelielajiem izmēriem, prese ir ērti lietojama jebkurā virtuvē. Lieliski piemērota iesācējiem vīndariem, kurš ražo nedaudz sulas, gatavo liķierus un citus dzērienus vai ēdienus.

Ābolu smalcināšanai var izmantot kartupeļu rīvi BETM-1 ar ābolu smalcināšanas asmeņiem. Tās veiktspēja ir pilnīgi pietiekama augļu presei ar 3–5 litru groza tilpumu. Pirms sasmalcināšanas šādā rīvē āboli ir jāsagriež 4 daļās. Var izmantot arī elektrisko augļu smalcinātāju ESE-018. Šādā gadījumā āboli nav iepriekš jāgriež, tos var smalcināt veselus.

Grozā ieliek 3 litrus sasmalcinātu ābolu. Vienā darbības ciklā (sasmalcinātu augļu ielikšana, sulas spiešana, izņemšana) var saražot 2,5–3,5 litrus sulas.

Ar šo komplektu var izspiest vairāk nekā 17-25 litrus sulas stundā, ja vienlaicīgi strādā vairāki cilvēki, piemēram, visa ģimene. Pirmais cilvēks novāc un mazgā augļus, otrais sasmalcina ābolus, bet trešais spiež sulu. Šo augļu spiedi var izmantot arī sulas spiešanai no bumbieriem, vīnogām, citām ogām, augļiem un dārzeņiem.

Šis augļu preses modelis ir ideāli piemērots sulas spiešanai no dažādām ogām, kā arī eksperimentiem ar dažādām augļu un ogu kombinācijām, piemēram, var pagatavot litra burku ābolu-bumbieru sulas, burku ābolu-ķirbju, ābolu-burkānu, ābolu-ķiršu, ābolu-pīlādžu sulas. Ābolus var sasmalcināt ar parasto vai elektrisko rīvi. Pirms sulas spiešanas ogas jāsamaļ gaļas mašīnā vai jāsaspiež ar koka stampu. Augļu prese noder arī sieru gatavošanai un liekā šķidruma izspiešanai, gatavojot kartupeļu pankūkas vai cepelīnus.

Izturīga konstrukcija

Darba skrūvei ir trapecveida vītne 20 x 4. Vītnes garums rāmī ir 30 mm. Šāds skrūves un uzgriežņa pāris labi iztur slodzi un kalpo ļoti ilgu laiku. Bronzas bukse un atbalsta gultnis ievērojami samazina berzi skrūves griešanās laikā, samazina darba virsmu nodilumu un atvieglo pašu augļu presēšanas procesu.

Ozolkoka grozs

Visas preses daļas, kas saskaras ar sulu, kā arī visi stiprinājumi un skrūves rokturis ir izgatavoti no dabīga ozolkoka vai pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda (AISI 304).

Nerūsējošā tērauda noteces paliktnis un virzulis

Sulas savākšanas noteces paliktnis, virzulis un groza gredzeni ir izgatavoti no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304, noteces paliktņa sienu biezums ir 1,5 mm, virzuļa biezums — 6 mm.

Ērta konstrukcija

Rāmja pulverveida pārklājums veido spēcīgu un izturīgu aizsargpārklājumu. Uz preses pamatnes ir gumijas pēdas, kas nodrošina vieglu pārnēsāšanu un rāmja pārklājuma aizsardzību. Spiežot sulu, pietiek ar vienu roku turēt presi aiz rāmja un ar otru roku griezt skrūvi.

Lai darbs ar presi būtu ērtāks, uz noteces paliktņa caurules var uzlikt silikona caurulīti, kuras otru galu var ievietot sulas traukā. Šai presei ir piemērota 16 x 20 mm caurulīte.

Komplektā jau ir iekļauts viss darba sākšanai nepieciešamais

Preses komplektā ietilpst metāla rāmis ar koka platformu, sulas savākšanas noteces paliktnis, trapecveida skrūve, atbalsta gultnis, virzulis ar bronzas buksi, grozs, filtrēšanas maiss (100 % poliesters), lietotāja rokasgrāmata.

Sulas filtrēšanas maisa izvēle

Lai iegūtu tīru sulu ar minimālu mīkstuma saturu, jāizmanto maisi ar smalku sietu: 100 % poliesters (lavsāns) vai 100 % lins. Šāds maiss ir piemērots sulas spiešanai no āboliem, bumbieriem, ananāsiem, ingvera, rabarberiem, vīnogām un citiem sulīgiem cietiem augļiem, ogām vai dārzeņiem, kam ir lielas šķiedras. Ogas un augļi ar smalkām šķiedrām nosprosto filtrēšanas maisu (piemēram, upenes, plūmes, persiki).

Linu audums ir ļoti izturīgs, viens no nedaudzajiem audumiem, kas slapjš ir stiprāks nekā sauss. Linu maisi ir nedaudz dārgāki, bet draudzīgāki videi, jo, nomainot maisiņu, dabā nenokļūst plastmasa. Lini ir dabīga šķiedra, kas pilnībā noārdās bioloģiski.

Ja vēlaties sulu ar mīkstumu, izmantojiet maisu ar rupju sietu (100 % polipropilēna). Šāds maiss ir piemērots sulas spiešanai no plūmēm, aprikozēm, persikiem, jāņogām, upenēm un citām ogām un augļiem. Rupja sieta maisu var izmantot arī āboliem, bumbieriem un vīnogām, taču šādā gadījumā sula nebūs tik dzidra.

Ieteikums: vienmēr noder viens rezerves maiss, lai saplīsuša filtrācijas maisa dēļ neapstātos sulas gatavošanas process.