Iekārtas dzērienu karbonizācijai un gāzēšanai ir paredzētas šķidrumu piesātināšanai ar oglekļa dioksīdu un gāzētu dzērienu iegūšanai ar dažādu karbonizācijas pakāpi. Šādas sistēmas tiek izmantotas gāzēta ūdens, limonāžu, sidra, alus, dzirkstošo vīnu, bezalkoholisko dzērienu un augļu sulu ražošanā.
Sadzīves gāzētāji ļauj pagatavot gāzētu ūdeni vai citus dzērienus mājas apstākļos. Tie ir vienkārši lietošanā un piemēroti periodiskai izmantošanai.
Manuālie profesionālie karbonizatori tiek izmantoti dzērienu piesātināšanai ar CO₂ tieši pudelē pirms aizkorķēšanas. Tie ir piemēroti stikla un PET tarai, nodrošinot precīzu spiediena un gāzēšanas pakāpes kontroli. Šāds aprīkojums ir pieprasīts vīndarībā un nelielā dzērienu ražošanā.
Rūpnieciskie saturatori un gāzēšanas sistēmas tiek izmantotas produkta nepārtrauktai piesātināšanai ar oglekļa dioksīdu plūsmā. Tie nodrošina augstu produktivitāti, vienmērīgu CO₂ izšķīšanu un stabilu rezultātu pie lieliem ražošanas apjomiem.
Alus kegus izmanto gāzēto dzērienu pildīšanai zem spiediena un fermentētu produktu uzglabāšanai. Tvertnes pudeļu kakliņu sasaldēšanai ir nepieciešamas degoržāžas laikā un ļauj efektīvi noņemt nogulsnes dzirkstošo vīnu ražošanā.
