Plākšņu filtri (filtrpreses) tiek izmantoti vīna, alus un dzidrinātu sulu smalkai attīrīšanai. Filtrēšana notiek caur īpašām filtrēšanas plāksnēm ar dažāda blīvuma kartonu, kas ļauj efektīvi noņemt suspendētās daļiņas, raugu un daļu mikroorganismu. Atkarībā no izvēlētā filtrēšanas materiāla var veikt gan priekšfiltrāciju, gan gala filtrāciju pirms pildīšanas.
Papildu smalkākai attīrīšanai un mikrobioloģiskai stabilizācijai tiek izmantoti kārtridžu filtri, kas nodrošina vismazāko daļiņu un mikroorganismu noņemšanu.
Mehāniskie filtri ir paredzēti sulas rupjai un vidējai attīrīšanai pirms turpmākās pārstrādes, piemēram, pirms pasterizācijas vai smalkās filtrācijas. Tie efektīvi aiztur lielas daļiņas, mīkstumu un izejvielu atliekas, samazinot slodzi uz turpmāko aprīkojumu. Bieži tiek izmantotas dubultās filtrācijas sistēmas, kas ļauj strādāt nepārtraukti un vienkāršo attīrīšanas procesu.
