Roostevabast terasest ja vasest moosikeedukausid jäävad klassikaliseks lahenduseks koduste hoidiste valmistamisel. Vask tagab kiire ja ühtlase kuumenemise, mis on eriti oluline moosi ja džemmide keetmisel, samas kui roostevaba teras paistab silma praktilisuse ja lihtsa hooldusega.
Väiketootmises kasutatakse roostevabast terasest segistiga moosikeedukatlaid, mis lihtsustavad protsessi ja hoiavad ära toote kõrbemise. Segamine toimub ühtlaselt, tänu millele säilib valmiva džemmi või marmelaadi ühtlane konsistents ja kvaliteet.
Tööstuslikus tootmises kasutatakse suure mahuga keedukatlaid erinevate kuumutustüüpidega. Kuumutamine võib toimuda läbi veesärgi või elektriliste elementide abil, kasutades glütseriini. Juhtimine toimub puutepaneeli kaudu ning on olemas retseptide programmeerimise võimalus.
