Pārtikas produktu žāvētājs SICCO25 - sēnēm, augļiem, dārzeņiem, zaļumiem

SICCO25 PROFESIONĀLS ŽĀVĒTĀJS/DEHIDRATORS ir ideāla sistēma tiem, kas meklē profesionālu sistēmu pārtikas produktu žāvēšanai. Pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda, tas ir funkcionāls un intuitīvs; Tas ļauj veikt vienkāršus, drošus, precīzus un efektīvus žāvēšanas procesus. SICCO25 darbojas pilnībā automātiski. Tas izmanto slēgtā cikla žāvēšanas tehnoloģiju, kas garantē ievērojamu enerģijas ietaupījumu, nodrošinot procesa perfektu standartizāciju, neatkarīgi no tā, kur žāvētājs ir novietots. Tas ļauj žāvēt zemā temperatūrā "saudzējošā" veidā, lai nodrošinātu izcilu rehidratāciju un lielākās daļas organoleptisko īpašību saglabāšanu. Ideāls žāvēšanai: augļi, dārzeņi, ziedi, garšaugi, lapas, sēnes, trifeles, ogas, makaroni, gaļa, zivis utt.

Sistēmas:

> Automātiskā-dinamiskā žāvēšanas sistēma ar iespēju iestatīt līdz 24 fāzēm cikla laikā. Katram fāzei ir iespējams iestatīt temperatūru (no 50°C līdz 80°C), relatīvo mitruma procentu (RH%) un procesa laiku. Sistēma ļauj saglabāt līdz 3 receptēm.

> Automātiskā-statiska žāvēšanas sistēma ar iespēju iestatīt temperatūru (no 50°C līdz 80°C) un relatīvā mitruma procentu (RH%).

> ECO-DRY enerģijas taupīšanas sistēma, lai samazinātu patēriņu apkures fāzē līdz tikai 0,65kW.

> Ātrās uzkarsēšanas sistēma, lai automātiski palielinātu jaudu apkures fāzēs un samazinātu žāvēšanas laiku.

> Slēgtā cikla procesa sistēma, kas izstrādāta, lai optimizētu patēriņu un apstrādes laikus, uzturētu efektivitāti nemainīgu jebkurā vietā un visā gadā, novērstu jebkādu piesārņotāju iekļūšanu telpā, novērstu enerģijas izkliedi un mirušo zonu veidošanos kamerā.

AUTOMĀTISKĀ SISTĒMAS KONTROLE aprīkota ar:

• operatora interfeiss ar 4,3" pretestības krāsu skārienjutīgu grafisko displeju, vienkāršai un intuitīvai kontrolei.
• automatizācija caur PLC un vadības programmatūru pilnīgai procesu kontrolei, ļaujot klientam sākt visas iepriekš minētās automātiskās sistēmas, bet arī ļaujot mainīt katra procesa specifiskos parametrus.
• procēsu saistīto parametru iestatīšana, uzglabāšana un reālā laika atainošana (Temperatūra, relatīvais mitrums un laiks).
• n. 3 pilnībā pielāgojamu žāvēšanas programmu uzglabāšana ar n. 24 iestatāmām fāzēm.
• reālā laika laika/temperatūras-mitruma grafika atainošana pēdējās 120 procesa minūtēs.
• reālā laika augu komponentu atainošana darbībā.
• diagnostikas un darbības traucējumu noteikšanas sistēma.
• pieeja procesu iestatīšanai zem drošības paroles.
• ēdienkartes, kas veltītas specifiskajām funkcijām Ātrā uzkarsēšanas un gaisa izvadīšanas procesa laikā.

Vispārējas konstrukcijas īpašības SICCO25:

• - nerūsējošā tērauda struktūra
• - žāvēšanas kamera no nerūsējošā tērauda izole
• - hermētiskas durvis no nerūsējošā tērauda.
• - n.4 riteņi, lai atvieglotu novietošanu un tīrīšanas operācijas
• - siltumizolācija ar netoksiskiem materiāliem
• - 10 paplātes ar nerūsējošā tērauda restēm produkta novietošanai žāvēšanai. Vieglas, izturīgas un viegli tīrāmas.
• - elektriskā un vadības sistēma atbilstoši CE standartiem