Ievārījuma katls ar mikseri/maisītāju 200 l - 500 l

Daudzfunkcionālais ievārījuma katls ar mikseri ir paredzēts dažādu ievārījumu, mērču, marmelāžu, biezeņu un citu viskozu produktu ražošanai.

Ar spējām izmantot dažādus gatavošanas parametrus, mašīna uzkarsē un maisa dažādus šķidrumus, lai ražotu vēlamo produktu.

Mašīna nodrošina iespēju iestatīt receptes, laiku, temperatūru un maisīšanas ātrumu. Šīs funkcijas ievērojami atvieglo gatavošanas procesu un samazina darba apjomu.

Pieejamie tilpumi: no 200 L līdz 500 L.

• Mašīna ir ideāli piemērota dažādu ievārījumu, biezeņu, mērču, marmelāžu, gulaša un citu produktu ražošanai.
• Integrētais mikseris ar skrāpjiem novērš produkta pielipšanu pie sienām.
• Ievārījuma katlam ir regulējams ātrums ar integrētu pilnībā automātisku temperatūras un gatavošanas laika kontroli.
• Skārienekrāns ļauj iestatīt receptes, laiku, temperatūru un maisīšanas ātrumu.
• Uzkarsēšana var tikt veikta ar ūdeni vai ar elektriskiem sildīšanas elementiem, izmantojot glicerīnu.
• Piedāvāti dažādi tilpumi atbilstoši klienta vēlmēm.
• Mašīnas dubultsienas ir pilnībā izgatavotas no nerūsējošā tērauda.

Produktu uzsildīšanu var veikt divos veidos. Ievārījuma katls var tikt ražots ar saviem elektriskajiem sildīšanas elementiem, izmantojot glicerīna sildīšanu ūdens vietā. Alternatīvi, uzsildīšanu var veikt ar karstu ūdeni, ko var piegādāt no mūsu speciāli izgatavotiem HEAT vai ECOHEAT pasterizētājiem. Kad uzsildīšana ievārījuma katlā ir pabeigta, produktu var piegādāt pasterizētājam galīgai ātrai pasterizācijai augstākās temperatūrās.