Seadmed mahla ja veini täitmiseks klaaspudelitesse
Hoolimata joogipakendite rohketest valikutest jääb klaaspudel parimaks valikuks tänu oma võimele säilitada maitset, kaitsta väliste tegurite eest, rõhutada joogi premium-olemust ning klaas on looduse jaoks kõige „puhtam“ variant.
Kaasaegsed villimisseadmed tagavad hermeetilisuse, steriilsuse ja doseerimise täpsuse, kindlustades pika säilivusaja ja toote laitmatu kvaliteedi.
Peamised klaaspudelitesse villimise seadmete tüübid:
1) Seade mahla villimiseks klaaspudelitesse ja Bag in Box kottidesse elektroonilise loenduriga / elektrooniline mahuline villimine
Täiteaparaat on mõeldud mahla villimiseks Bag-in-Box® kottidesse, stabiilsetesse “Stand up Pouch” kottidesse, samuti klaaspudelite täitmiseks mahla, veini ja muude toidukõlblike vedelikega. Hoob ja hoidik võimaldavad Bag-in-Box® kotte hõlpsasti sulgeda.
Elektrooniline loendur võimaldab pudeleid täita täpsusega kuni 1%. Loendurit saab kalibreerida selle täpsuse suurendamiseks vastavalt operaatori tehtud seadistusele või kasutatavale vedelikule.
Mahla villimine toimub isevoolu teel või pumba abil.
Joonis 1. Seade mahla villimiseks Bag-in-Box® ja “Stand up Pouch” kottidesse BIBF-20 (Tootja: APPLE PRESS LTD.)
2) Madalvaakumseade mahla villimiseks pudelitesse
Pudelit täitev seade kasutab vedeliku ülepumpamiseks ja selle pudelitesse villimiseks vaakumit. See tagab hügieenilise täitmisprotsessi, kuna vedelik ei puutu kokku pumpade ega mehaaniliste osadega.
Selle masina peamine eelis on see, et see sobib ideaalselt erinevate vedelike, sealhulgas suure viskoossusega toodete, nagu tomatimahl, õli, seep jm, täitmiseks.
Joonis 2. Vaakumseade mahla villimiseks pudelitesse ULTRAFILLER 4 (Tootja: ILTEC by I.L. INDUSTRIA di LEIVI Srl)
3) Seade mahla villimiseks pudelitesse raskusjõu toimel (gravitatsioonitäiturid)
Villimine toimub vedeliku taseme erinevuse tõttu puhvermahuti ja pudeli vahel. Puhvermahutil on sisseehitatud voolumõõtur, mis aitab jälgida vedeliku taset mahutis.
Sobib erinevatele vedelikele, mis on konsistentsilt sarnased veega, nagu mahl, vein, viin jne.
Joonis 3. Seade mahla villimiseks pudelitesse TIVOLI (Tootja: ZAMBELLI Enotech s.r.l.)
Joonis 4. Poolautomaatne seade mahla villimiseks pudelitesse VIMEG B10 (Tootja: VIMEG Technologies Srl)
4) Villimine pudelitesse elektrooniliste kontrollkaalude abil
Villimisseade on varustatud kalibreeritud kaalumissüsteemiga, mille abil määratakse pudeli sisu. Selle seadmega saab täita nii klaaspudeleid kui ka Bag-in-Box® kotte.
Joonis 5. Seade mahla villimiseks Bag-in-Box® kottidesse BBF1G (Tootja: Gebhardt Anlagentechnik GmbH & Co.KG)
5) Isobaariline seade villimiseks pudelitesse (vasturõhuga villimine)
Isobaariline (tasakaalustatud) villimissüsteem on tehnoloogia, mille puhul jook suunatakse pudelisse rõhu all, mis on võrdne doseerimismahuti rõhuga.
See meetod on eriti nõutud gaseeritud jookide (nagu siider, vahuvein, õlu, karastusjoogid ja gaseeritud vesi) puhul, kus on kriitiline vältida süsihappegaasi (CO₂) kadu. Sobib igat tüüpi klaas- või PET-pudelitele.
Joonis 6. Isobaariline seade villimiseks pudelitesse ISOMAX (Tootja: ZAMBELLI Enotech s.r.l.)
See artikkel on kirjutatud paljude aastate kogemuse põhjal mahla ja veini villimisseadmete tootmisel ja müümisel, samuti muude seadmete osas mahlapressimiseks, veinivalmistamiseks ja jookide tootmiseks.
Mahla ja teiste jookide villimisseadmete valikuga saab tutvuda meie e-poes:
Seadmed mahla ja veini villimiseks pudelitesse
© APPLE PRESS LTD. Kõik õigused kaitstud.
Teksti, piltide või mis tahes muude saidi materjalide kopeerimine, levitamine ja kasutamine ilma õiguste omaja kirjaliku loata on keelatud.
