Mit Hilfe einer Obst-/Fruchtpresse können Sie schnell ein großes Volumen Saft für den Winter vorbereiten. Bei der Weinherstellung ist eine Traubenpresse für das Auspressen der Frucht-/Beeren-Masse erforderlich, nach vorheriger Gärung (Mazeration).
Die Pressen werden auch zum Auspressen von Heidehonig, Weiselfuttersaft oder Drohnenmilch, Wachs, hausgemachtem Käse, Cepelinai, Tinkturen und Mandelmilch verwendet.
In unserem Online-Geschäft können Sie manuelle, Spindel-, Hydraulik- / Pneumatik-Obstpressen sowie Hydropressen (Wasserdruckpressen) erwerben.
Obstpressen aus Edelstahl sind praktischer im Gebrauch. Der hölzerne Korb absorbiert die Farbe und das Aroma des Safts. Eiche verleiht dem Saft darüber hinaus eine kleine Menge an Tannin (ähnlich wie Calvados seine Farbe und sein Aroma in Eichenfässern erhält). Traditionelle Obstpressen mit einem hölzernen Korb sehen authentischer aus, ein Eichenkorb hingegen erfordert mehr Sorgfalt. Hölzerne Körbe und Pressscheiben müssen nach dem Gebrauch getrocknet werden und an einem trockenen Ort gelagert werden, um Schimmel zu verhindern. Bei häufigem Gebrauch absorbiert Holz ebenfalls Feuchtigkeit und dehnt sich aus.
