Abfüllanlagen werden in der abschließenden Phase der Herstellung von Saft, Wein, Cider und anderen Getränken eingesetzt und sind dazu bestimmt, das fertige Produkt in Glasflaschen, Gläser und Bag-in-Box-Verpackungen abzufüllen. Sie ermöglichen die Organisation eines präzisen, hygienischen und kontrollierten Abfüllprozesses nach dem Pressen und der Pasteurisierung.
Je nach Produktionstechnologie und Verpackungsart kommen verschiedene Abfülllösungen zum Einsatz. Für die Arbeit mit Glasflaschen werden Systeme für Schwerkraft-, Vakuum- und volumetrische Abfüllung verwendet, die ein Befüllen ohne übermäßigen Kontakt mit Luft gewährleisten. Für Bag-in-Box-Verpackungen werden spezialisierte Anlagen eingesetzt, die es ermöglichen, Beutel schnell und hermetisch mit heißem Saft bei hoher Dosiergenauigkeit zu befüllen.
Bei der Arbeit mit kohlensäurehaltigen Getränken werden spezielle isobarische Anlagen verwendet, die es ermöglichen, den Druck aufrechtzuerhalten und den Verlust von Kohlendioxid während des Abfüllprozesses zu verhindern.
