Что делать с урожаем яблок, винограда, а также других фруктов и ягод, созревшем в вашем саду? Самый лучший и полезный для здоровья способ - отжать сок. Это очень просто, а главное, Ваш урожай не пропадёт даром, и Вы сможете наслаждаться вместе со своими детьми домашним, вкусным и натуральным соком в течении всего года.

Заготавливайте соки из яблок, груш, цидонии, рабарбара, айвы, ананасов, тыквы, моркови, гранатов и любых других фруктов и овощей. Можно также отжимать сок из винограда и любых ягод: из красной смородины, из чёрной смородины, из черноплодной рябины, калины, вишен, облепихи, черники, клюквы. Сока хватит, чтобы пить всю зиму и ещё сделать вино или сидр.

Подготовленное сырьё закладывается в корзину пресса для фруктов в специальный фильтровальный мешок, сверху кладется поршень и с помощью винта, или гидравлического домкрата фрукты и ягоды сдавливаются, в результате чего выходит сок.

Высокая производительность.

С помощью пресса для фруктов можно быстро заготовить большой объём сока - около 100 л сока в час (при объеме корзины 20-30л).

Надежная и долговечная конструкция.

Все элементы прессов, имеющие контакт с соком, изготовлены из нержавеющей стали или дуба.

Самый вкусный и полезный сок.

При отжиме сок получается однородный, без пены и осадка, вкус насыщенный, сохраняется больше полезных энзимов, сок меньше подвергается окислению.

Яблоки и другие фрукты или овощи сначала следует измельчить с помощью электрической дробилки для фруктов, измельчителя для фруктов или как её ещё называют "тёрка для яблок".

Обычной нарезки с помощью ножа недостаточно. Фрукты нужно измельчить на маленькие кусочки, примерно, как Вы трёте морковь на крупной тёрке у себя на кухне.

Таким образом разрушается структура волокон фруктов и яблоки будут хорошо поддаваться прессованию.

Виноград необходимо отделить от веточек и измельчить (подавить).

Ягоды следует измельчить, залить водой и дать настояться в течении 1-2 дней в холодном месте или нагреть не доводя до кипения, а затем полученную массу отжать с помощью пресса для сока.

Покупка пресса для фруктов - это долгосрочное вложение в Ваш фруктовый сад, а заготовка сока и изготовления вина превратиться в добрую семейную традицию, в которой могут участвовать даже дети.

Все необходимое оборудование для переработки фруктов и винограда Вы можете приобрести прямо в нашем интернет-магазине с доставкой на дом или у одного из наших ритейлеров.

Винтовые прессы для отжима сока маленького объёма всегда будут полезны на вашей кухне, например, для приготовления домашнего сыра, для отжима лишнего сока при приготовлении цепеллинов, для приготовления настоек, миндального молока.

Также яблочный пресс всегда будет полезен на пасеке для отжима вереского мёда, маточного или трутневого молочка или воска. В данном случае лучше подойдут модели из нержавеющей стали.

При приготовлении вина или сидра пресс для сока необходим, чтобы отжать фруктовую (ягодную) массу после предварительного брожения (мацерации).

Электрические измельчители фруктов (дробилки для яблок) будут полезны для заготовок овощей на зиму. Для натирания свеклы или моркови и других готовых салатов, а также как корморезка в вашем фермерском хозяйстве.

Чтобы сохранить сок на зиму, сок необходимо пастеризовать при температуре 75°C.

С помощью пастеризатора сок можно быстро и удобно нагреть, а потом разлить по банкам, бутылкам или пакетам Bag in Box.

Также сок можно заморозить и хранить в морозилке.

Линии для розлива сока, вина, напитков и других жидких продуктов предназначены для удовлетворения разнообразных потребностей различных отраслей пищевой промышленности.

Компания APPLE PRESS LTD. является официальным представителем таких производителей как “SPEIDEL”, “Grifo Marchetti Srl ”, “ProFruit Machinery” “Tonnellerie Allary”, “AZ pack”, “VLC flames”, “Kefirko” и др.

Мы тщательно отбираем поставщиков и постоянно расширяем свой ассортимент, чтобы все необходимое можно было найти в нашем интернет магазине.