Какой измельчитель для яблок и винограда выбрать?
Виды измельчителей для яблок, фруктов и винограда, их устройство, плюсы/минусы.
1) Ручные или механические измельчители (дробилки) яблок для сока
Обычно конструкция ручной механической дробилки для фруктов представляет собой корпус с 1 или двумя измельчающими цилиндрами и ножами.
2) Измельчители работающие от дрели (измельчители яблок из дрели)
1 - Дробилка для яблок из ведра
Конструкция такого измельчителя представляется собой пластмассовое ведро, на крышке которого есть центрирующая втулка для ножа. Яблоки засыпаются в ведро, ведро закрывается крышкой со вставленным ножом, крышка фиксируется. Дальше нож зажимается в патроне перфоратора и возвратно-поступательными движениями крутящегося ножа за несколько минут измельчаются яблоки. Такой измельчитель очень универсален, так как подойдет для любых фруктов, овощей, винограда и яблок.
Также за счет того, что конструкция измельчителя не содержит двигателя, он очень дешево стоит. Цена такого измельчителя для яблок, работающего от дрели состовляет всего 69€.
Купить измельчитель для яблок и винограда работающий от дрели можно в нашем интернет магазине.
2 - Дробилка для яблок с измельчающим цилиндром в деревянном или нержавеющем корпусе
Обычно, в качестве цилиндра выступает деревянный цилиндр с вкрученными в него саморезами таким образом, чтобы головки саморезов выступали на 7-8мм.
3) Электрические измельчители (дробилки для яблок, фруктов и овощей)
1 - Электрическая терка для картошки
Самый простой и дешевый вариант для дробления яблок в маленьких количествах это электрическая терка для картошки литовского производства. Литовцы так любят цеппелины, что даже придумали для этого специальную терку, чтобы не теперь картошку вручную. В комплекте с этой теркой есть более крупная насадка, как терка для морковки. Такая насадка отлично подходит для яблок и других фруктов. А цена такой терки составляет всего 60-70€. Такая терка по производительности отлично подойдет для винтового пресса объемом 3-5 литров. Единственный минус это то, что яблоки придется резать пополам.
Также возникает вопрос на сколько хватит двигателя измельчителя при таком частом использовании и длительных нагрузках. Поэтому при работе с таким измельчителем следите, чтобы двигатель не перегревался и давайте ему остыть.
Терка для картошки и яблок видео:
Также можно использовать вашу мощную соковыжималку с крупной теркой для измельчения яблок. Да, как бы странно это не звучало! И многие клиенты так делают! Ведь центробежная соковыжималка "гонит" много мякоти и каши, а при отжиме с помощью пресса сок получается гораздо чище, насыщеннее, вкуснее и полезнее.
Если у вас есть корморезка или что то подобное, на чем можно измельчить яблоки, то вам достаточно купить только пресс. Некоторые даже используют измельчитель веток для этих целей. Но здесь остается открытым вопрос безопасности. Ведь сок может попасть на электродвигатель!
2 - Электрическая терка для яблок
Дробилка для фруктов такого типа имеет диск из нержавеющий стали с выбитыми отверстиями и заточёнными режущими ячейками (как крупная терка на вашей кухне, на которой вы натираете морковь).
Конструкция такого измельчителя для яблок проста и надежна.
Однако обратите внимание при покупке, чтобы подающая труба была приварена под острым углом по отношению к плоскости диска. В таком случае измельчающий диск будет сам захватывать падающие яблоки и не нужно будет их подталкивать руками.
Электрическая терка для яблок ESE-018:
3 - Электрический измельчитель для яблок с диском с режущими лезвиями
Измельчитель для яблок такого типа представляет собой корпус с трубой для подачи фруктов, которые попадая на диск вылетают через выходное отверстие.
Диск имеет дополнительное лезвие посередине, чтобы яблоки не застревали по центру.
4 - Электрическая дробилка для яблок с 2 измельчающими цилиндрами
Измельчитель представляет собой корпус другу с приемным бункером и с 2 вальцами, которые крутятся друг навстречу другу, захватывают и размалывают фрукты.
Двигатель подсоединен через ременную передачу.
В нашем интернет магазине вы можете измельчитель и дробилку для яблок, винограда, других фруктов, овощей и ягод напрямую от производителя с курьерской доставкой до двери в ваш город. Цена на доставку в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов на Дону, Саратов, Воронеж, Орел, Ярославль, Псков и любой другой город России одинакова. Также доставляем товары в Минск, Киев, страны СНГ и в любую точку планеты.
Измельчители и дробилки для винограда
1 - Дробилка для винограда из ведра и дрели
Конструкция и принцип данного типа измельчителя описывалась выше. Такой измельчитель хорошо справится с виноградом и любыми другими ягодами. Только перед измельчением необходимо отделить виноград от веточек.
2 - Шнековая соковыжималка плюс перфоратор
Подключив ручную шнековую соковыжималку через специальную насадку к дрели или перфоратору можно очень быстро и просто заготовить виноградный сок.
Смотрите видео:
3 - Ручной и электрический измельчитель (мялка) для винограда с двумя вальцами
Вальцы крутятся навстречу друг другу и давят виноград. Расстояние между вальцами можно менять.
4 - Ручной и электрический измельчитель (давилка) для винограда с гребнеотделителем
Вальцы крутятся навстречу друг другу и давят виноград. Расстояние между вальцами можно менять. После давки винограда автоматически отделяются ягоды от веточек.
Выбор измельчителя для яблок и винорада
При выборе измельчителя для фруктов или ягод стоит обратить внимание на его производительность. Измельчитель желательно подбирать к прессу так, чтобы скорость измельчения сырья и скорость отжима была примерно одинаковой. Ведь сок обычно отжимают всей семьей. Один человек собирает и моет плоды, другой измельчает, а третий только занимается отжимом. В этом случае ни один человек не будет простаивать и ждать, когда кто-то другой измельчит яблоки для отжима, или отожмет сок и наконец-то освободится емкость для измельчения сырья.
- Например, для пресса объемом 3-10 литров будет достаточно ручного измельчителя или измельчителя-дрели с производительностью 30-50 кг/час.
- Для пресса объемом 10-20 литров будет достаточно электрического измельчителя ESE-018 с производительностью 200-300 кг/час.
- Для гидравлического пресса объемом бочонка 30 л и более уже нужен электрический измельчитель ESE-055 с производительностью 400-600 кг/час.
- Для небольшой линии по производству соков прямого отжима нужна промышленная дробилка для яблок или винограда, например, электрический измельчитель для яблок и фруктов ES-130.
Какой пресс для отжима сока из яблок и винограда выбрать? - читайте здесь
