Pasteurisiergerät elektrisch für Saft PE200
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- Kapazität: 200 l/h
- Durchmesser: 600 mm
- Höhe: 1650 mm
- Gewicht: 63 kg + 28 kg Inox-Tisch für Bag-in-Box-Füllung
- Länge: Basis 720 mm, mit Inox-Tisch 1080 mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Stromversorgung: 18kW, 400V 3F, 32A
- Hergestellt in Slowenien
Pasteurizer Modell PE200 wird zur Pasteurisierung von Saft und Abfüllung in Flaschen oder Bag-in-Box verwendet.
So nutzen Sie das Gerät:
Füllen Sie den Tank mit Wasser bis zum Pegelsensor. Schalten Sie den Pasteurizer am Bedienfeld ein. Das grüne Licht muss leuchten.
Stellen Sie die Temperatur etwa 5°C unter der gewünschten Pasteurisierungstemperatur ein, die normalerweise zwischen 79°C und 82°C liegt. Das Erhitzen des Wassers dauert 20-30 Minuten. Wenn das grüne Licht erloschen ist, ist die Temperatur erreicht. Füllen Sie den oberen Tank mit Saft und schalten Sie das digitale Thermometer ein, um die Safttemperatur zu überwachen. Öffnen Sie das Auslassventil, nehmen Sie eine Flasche und drücken Sie sie an die Füllmenge.
Um den Tisch für die Bag-in-Box-Füllung zu montieren, entleeren Sie zuerst den oberen Tank, um nicht von heißem Saft verbrannt zu werden. Trennen Sie die Silikonschläuche, die mit dem Füllgerät verbunden sind. Schrauben Sie die Mutter DN15 ab und entfernen Sie den Tisch für die Flaschenfüllung. Bringen Sie den Tisch für die Bag-in-Box-Füllung an und schrauben Sie die Mutter DN15 an. Füllen Sie den oberen Tank mit Saft. Stellen Sie einen Beutel bereit und schalten Sie die Waage ein. Kontrollieren Sie die Safttemperatur. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, beginnen Sie mit dem Befüllen der Beutel.
Das Pasteurizer-Set beinhaltet: Tanks 100 L (Wasser) + 70 L (Saft), Spiralschlauch, Analogthermometer für Wasser, Füllvorrichtung für zwei Flaschen, digitales Thermometer für Saft, verstellbare Füße, Zulaufkugelhahn 1/2" für Wasser, Zulaufkugelhahn 1/2" für Saft, Wasserstandsanzeige, Saftstandsanzeige, Sensor für Wasserstand, 2 x Elektroheizung 9 kW, Bedienfeld für Temperaturregelung (IP65 zertifiziert), Staubschutzabdeckung.
Zusätzliche Ausrüstung: Inox-Tisch mit Waage und Ventil für Bag-in-Box-Füllung, verschiedene Gummidichtungen für die Befüllung, schützende Thermohandschuhe
