Pasteurisierer für Saft SP-98 - Pasteurisiertopf
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- Umfang: 98 Liter
- Durchmesser: 500 mm
- Höhe: 500 mm
- Material: rostfreier Stahl
- Gewicht: 17 kg
- Durchmesser: 3/4”
Der Pasteurisierer für Saft besteht aus einem Kessel aus rostfreiem Stahl, auf dessen unteren Teil einen Ausgusskran vorhanden ist. Im Saft-Pasteurisierer-Satz gibt es ein Verbindungselement (nipel), um einen Schlauch anzubringen.
Der Pasteurisierer für Saft wird auf den Gasherd oder den Elektroherd gestellt, um geheizt zu werden.
Auf dem Deckel des Pasteurisierers werden die für die Pasterisation benötigte Temperatur (80-85 Grad) eingestellt. Nach der Gewinnung der benötigten Temperatur gibt der Pasteurisierer Lautsignal aus. Danach kann man der Saft ausschütten. Das erleichtert wesentlich den Prozess der Saftzubereitung, weil man keine Temperatur beobachten und keinen Deckel umsonst abnehmen soll.
