Sulčių pasterizatorius SP-95

• Tūris: 95 l
• Puodo matmenys: ø500x(H)500 mm
• Medžiaga: nerūdijantis plienas AISI 304 (18/10)
• Kranas: 3/4" rutulinis vožtuvas su 20 mm žarnos jungtimi (nerūdijantis plienas AISI 316)
• Šildymas: dujos, elektra, indukcija, keramika
• Temperatūros jutiklis: elektroninis termometras TFA LT-101
• Svoris: 17 kg

Sulčių pasterizatorius yra nerūdijančio plieno puodas, aprūpintas rutuliniu vožtuvu pildymui ir temperatūros jutikliu, kuris pypsi, kai pasiekiama nustatyta temperatūra (80–85°C). Po to sultys paruoštos buteliavimui.

Tai supaprastina sulčių paruošimo procesą, nes nereikia nuolat stebėti sulčių temperatūros ir atidaryti dangčio.

Sulčių pasterizatoriaus puodas pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304. Šis lydinys turi aukštą atsparumą korozijai nuo organinių rūgščių, esančių sultyse (pvz., obuolių ir citrinų rūgščių), lengvai valomas ir atitinka maisto pramonės sanitarinius reikalavimus.

Kranas pasterizatoriaus apačioje leidžia pripildyti sultis tiesiogiai į stiklo butelius ar Bag-in-Box maišelius, taip eliminuojant kontaktą su nereikalingais įrankiais pildymo metu (pvz., samčiu). Patogesniam pildymui prie krano žarnos jungties galima prijungti silikoninę žarną (20x26 mm) ir naudoti ją su pompa.

Storas sumuštinio apačia (nerūdijantis plienas/aliuminis/nerūdijantis plienas) derina aliuminio šilumos sklidimo savybes su nerūdijančio plieno tvirtumu ir magnetinėmis savybėmis, todėl tinka naudoti ant indukcinių viryklių.

Apačia formuojama stipriai poveikiant, todėl viso sluoksnių paviršiaus suvirinimas vyksta be siūlių.

Tvirti rankenos, dėka protingo tvirtinimo būdo, šiluma iš keptuvių neperduodama į rankenas.