Juostinio preso veikimo principas pagrįstas nepertraukiamu žaliavos perdirbimu: susmulkinta vaisių masė iš smulkintuvo tiekiama tiesiai ant judančios juostos ir palaipsniui suspaudžiama tarp besisukančių volų arba dviejų juostų.
Spaudimo proceso metu sultys nuteka į po presu esančias talpas, o išspaustos išspaudos automatiškai pašalinamos. Toks principas užtikrina nepertraukiamą įrangos darbą, o tai ypač svarbu perdirbant didelius žaliavos kiekius.
Juostiniai presai dažniausiai naudojami automatinių linijų sudėtyje tiesioginio spaudimo sulčių gamybai. Priklausomai nuo modelio, jų našumas gali siekti nuo 400 iki 3000 kg obuolių per valandą, todėl jie yra vienas efektyviausių sprendimų pramoniniam perdirbimui.
Dėl tolygaus ir laipsniško slėgio didinimo įranga užtikrina didelę sulčių išeigą ir gerą jų išvalymo lygį, kai kietųjų dalelių kiekis yra minimalus. Integruotos automatizavimo ir juostos plovimo sistemos palengvina eksploatavimą ir priežiūrą.
Juostiniai presai optimaliai tinka obuolių, kriaušių, uogų ir kitų vaisių perdirbimui, užtikrindami didelį efektyvumą, patikimumą ir stabilų rezultatą intensyviai dirbant.