Sulčių pasterizatorius SP-10

• Talpa: 10 l
• Puodo matmenys: ø240x(A)220 mm
• Medžiaga: nerūdijantis plienas AISI 304 (18/10)
• Kriauklė: 3/4" nerūdijančio plieno AISI 304 nuleidimo čiaupas su užrakto veržle; Skersmens išėjimas 10 mm
• Šildymas: dujų, elektro, indukcija, keramika
• Temperatūros jutiklis: elektroninis termometras TFA LT-101
• Svoris: 5 kg

Sulčių pasterizatorius yra nerūdijančio plieno puodas su įmontuotu rutuliniu vožtuvu pylimui ir temperatūros jutikliu, kuris duoda signalą, kai pasiekiama nustatyta temperatūra (80–85°C). Po to sultys paruoštos išpilstymui.

Tai palengvina sulčių paruošimo procesą, nes nereikia nuolat stebėti sulčių temperatūros ir atidaryti dangčio.

Sulčių pasterizatoriaus puodas pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304. Šis lydinys turi aukštą atsparumą organinėms rūgštims, esančioms sultyse (pvz., obuolių ir citrinų rūgštys), yra lengvai valomas ir atitinka maisto pramonės sanitarinius reikalavimus.

Kriauklė pasterizatoriaus apačioje leidžia sultis pilti tiesiai į stiklo butelius ar "Bag-in-Box" maišus, pašalinant kontaktą su nereikalingais įrenginiais pilant (pvz., samtis). Norint patogiau užpildyti, prie kriauklės žarnos jungties gali būti pritvirtinta silikoninė žarna (20x26 mm) ir naudojama su pompa.

Storo daugiasluoksnio dugnas (nerūdijantis plienas/aliuminis/nerūdijantis plienas) derina aliuminio šilumos sklaidos savybes su nerūdijančio plieno ilgaamžiškumu ir magnetinėmis savybėmis, todėl jis tinkamas naudoti ant indukcinės viryklės.

Dugno formavimas atliekamas naudojant aukšto poveikio suvirinimą, todėl sluoksnių paviršius suvirinamas vientisai.

Tvirti rankenos, dėka sumaniai sumontuotos konstrukcijos, šiluma nuo puodų nepersiduoda į rankenas.