Гидравлический пресс для сока GP-100

• Объём корзины: 100 л
• Высота корзины: 600 мм
• Диаметр корзины 465 мм
• Вес и габариты пресса: 75x75x150 см, 160 кг
• Вес и габариты упаковки: 120х80х170 см, 176 кг
• Производительность: 400 литров/час
• Гарантия 3 года
• Сделано в Латвии

Модель пресса для коммерческого использования, которая подойдет для небольшой сидродельни, винодельни или линии по производству сока.

В корзину помещается 10 ведер измельченных яблок. За один цикл работы (загрузка измельченных фруктов, отжим сока, выгрузка) можно отжать 50–70 литров сока.

Для измельчения фруктов по производительности достаточно электрического измельчителя ESE-055. С помощью такого комплекта можно отжимать более 400 л сока в час, при условии, что работают несколько человек одновременно, например, всей семьей. Один собирает и моет плоды, второй измельчает яблоки, и третий человек только отжимает сок. Также с помощью пресса можно отжимать сок из груш, винограда, других ягод, фруктов и овощей.

Корзина из дуба

Все части пресса, контактирующие с соком, а также весь крепеж изготовлены из натурального дуба или пищевой нержавеющей стали (AISI 304). Корзина пресса имеет запорный механизм и легко разбирается на 2 части, что позволяет без труда извлечь жмых после отжима сока.

Поддон и поршень из нержавеющей стали

Поддон для сбора сока, поршень, а также кольца корзины изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина стенки поддона - 2 мм. Толщина поршня – 12мм. Поддон оснащен краном со штуцером 25.4 мм (1").

Удобная конструкция

Порошковая окраска рамы создаёт прочное и долговечное защитное покрытие. На верхней части рамы имеется специальный упор для центровки домкрата. Ручки на поршне позволяют легко его вынимать. На ножках пресса есть колеса с тормозным механизмом для перемещения пресса.

Все необходимое для начала работы уже включено

В комплект пресса входит: металлическая рама с деревянной площадкой, поддон для сбора сока, корзина, поршень, деревянные бруски (сосна) - 4шт., домкрат 10Т, мешок для фильтрации (100% полиэстер), инструкция по эксплуатации.

Выбор мешка для фильтрации сока

Для получения чистого сока с минимальным содержанием мякоти нужно использовать мешки с мелкой сеткой: 100% полиэстер (лавсан) или 100% лен. Такой мешок подойдет для отжима сока из яблок, груш, ананаса, имбиря, рабарбара (ревень), винограда и других сочных твердых фруктов, ягод или овощей, которые содержат в себе крупные волокна. Ягоды и фрукты с мелкими волокнами будут забивать фильтр-мешок (например, черная смородина, слива, персик и т.п.).

Льняная ткань очень крепкая, одна из немногих тканей, которая крепче в мокром виде, чем в сухом. Льняные мешки немного дороже, но более экологичны, так как при замене мешка в природу не попадает пластик. Лен – натуральное волокно, которое полностью разлагается естественным путем.

Если вы хотите получить сок с мякотью, то нужно использовать мешок с крупной сеткой (100% полипропилен). Такой мешок подойдет для отжима сока из слив, абрикосов, персиков, красной смородины, черной смородины и других ягод и фруктов. Мешок с крупной сеткой можно также использовать для яблок, груш и винограда, но сок в этом случае получится менее прозрачным.

Рекомендация: всегда хорошо иметь один запасной мешок, чтобы процесс отжима сока не остановился из-за порванного мешка.